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怎样制作鱼腥草拌莴笋及有什么药用价值?

怎样制作鱼腥草拌莴笋及有什么药用价值?[展开]
2017-01-24 13:32:11 举报
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鱼腥草拌莴笋的原材料有鱼腥草100克,莴笋500克,精盐、葱、姜、蒜、香油、酱油、醋、味精各适量。

做法是鱼腥草择去杂质老根,淘洗干净,用沸水略焯后捞出,加精盐拌和腌渍;鲜莴笋去皮,切成3〜4厘米的节,再切成细丝,用精盐少许腌渍、沥水待用。
  将莴笋丝放入盘内,加入鱼腥草、酱油、味精、香油、醋、姜、葱花、蒜拌匀入味即成。佐餐食用。 具有清热、解毒、化痰的功效。适宜于急慢性支气管炎出现咳嗽、痰多、色黄的患者服用。 。
2017-01-24 14:10:11 0 评论

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