西红柿肉片是如何制作及营养价值如何呢？

西红柿肉片是如何制作及营养价值如何呢？[展开]

西红柿肉片是如何制作及营养价值如何呢？[收起]

2017-07-06 16:47:56 举报

同步

匿名

好评回答

  

西红柿肉片的做法是将熟的猪五花肉100克去皮，切成长4厘米、宽2厘米、厚0。6厘米的片，将其放人碗内，磕入1个鸡蛋，搅成鸡蛋液，再加入30克水淀粉、20克面粉搅勻成浆备用。另取一净碗，放入两个去皮的西红柿，捣成泥，加入100毫升冷开水、70克白糖调成汁备用。
  
  锅置火上，倒油烧至七成热，逐个下入猪肉片，炸成浅黄色，捞出沥油。原锅留底油，倒入调好的汁，再加入炸好的肉片，颠翻几下即成。

此菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等，营养丰富且肉质鲜美，适合准妈妈食用.....[展开]

  

西红柿肉片的做法是将熟的猪五花肉100克去皮，切成长4厘米、宽2厘米、厚0。6厘米的片，将其放人碗内，磕入1个鸡蛋，搅成鸡蛋液，再加入30克水淀粉、20克面粉搅勻成浆备用。另取一净碗，放入两个去皮的西红柿，捣成泥，加入100毫升冷开水、70克白糖调成汁备用。
  
  锅置火上，倒油烧至七成热，逐个下入猪肉片，炸成浅黄色，捞出沥油。原锅留底油，倒入调好的汁，再加入炸好的肉片，颠翻几下即成。

此菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等，营养丰富且肉质鲜美，适合准妈妈食用。[收起]