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蒜茸是个什么东西?

就是大蒜沫呀。可以做素菜的时候加作调味料。

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2006-09-20 13:31:51
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就是大蒜打成茸

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2006-09-22 11:21:30
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这是用原料的形状命名的,切配的形状一般分为丝,条,片,块,丁,末,粒,茸,泥等。

这是用原料的形状命名的,切配的形状一般分为丝,条,片,块,丁,末,粒,茸,泥等。收起

2006-09-20 21:00:10
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大蒜去皮剥成蒜瓣,洗净,放入蒜罐中,加入少许盐,用蒜槌砸成泥,这就是:蒜茸。

大蒜去皮剥成蒜瓣,洗净,放入蒜罐中,加入少许盐,用蒜槌砸成泥,这就是:蒜茸。收起

2006-09-20 15:12:18
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切碎的大蒜

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2006-09-20 14:44:18
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切很碎的大蒜

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2006-09-20 13:23:02
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