食疗：胃胀气跑光光
胃胀气多是消化不良，胃肠运动慢造成的，胃炎、胃溃疡的人常会胃胀气，这里提供2个食疗法，3－5天可以改善情况。
食疗方一：炒谷芽15克，金桔2－3枚（或桔饼）
炒谷芽有健脾理气的作用，金桔有理气和胃的作用。
制作方法：将金桔洗净，压扁，将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。
这种食疗法任何人可用。
食疗方二：槟榔12克粳米60克槟榔有消食行气的作用。
制作方法：将槟榔洗净，用水煎，取汁去渣，将粳米洗净，加入药汁中，用小火煮成粥，可以根据自己口味加少量糖或盐，随量食用，一天吃一次，早晚吃最好。
参考资料：
胃胀气
1、发病机理与病因
引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。
2、临床症状与危害
一般是饭后饱胀，嗳气，坐卧不安，茶饭不思；
胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎，消化道溃疡，甚至可以发展为胃癌。
3、常用药的危害
医药治疗主要加强胃动力，但是长期服用会造成人体的依赖性；
由于药物是化学合成，对人体存在着副作用。
4、日常生活以及饮食的注意事项
避免摄食刺激性和对身体敏感的食物；饮食规律，细嚼慢咽，戒烟少酒；情绪稳定，放松精神，适量运动，劳逸结合。
5、营养产品调理建议
■维生素 C：具有抗氧化，解毒的功效，减轻精神压力；促进胶原蛋白的合成，增强胃动力。
■维生素 B族：促进消化，加速人体的新陈代谢；稳定情绪，减轻精神压力，改善睡眠。
■复合维生素片：补充人体所需的维生素和矿物质，促进消化，加速人体的新陈代谢；加速修复受损的组织；稳定情绪，减轻精神压力。
6、建议服用方法
■急需营养重点补充，按标签注量的 3倍服用，直到有关症状缓解为止：维生素C，维生素B族
■正常需要基本营养补充，按标签注量服用：复合维生素片
附：
胀气可能是胃、肠道出毛病的一个症状，张开嘴巴咀嚼、边吃边说话、狼吞虎咽(同时吃进许多空气)、边吃饭边喝汤(将胃中的消化酶冲下消化道)等，都容易造成消化问题带来胀气。
消化不良、胃病也会伴随胀气；食物过敏也可能是造成原因，它使食物在结肠发酵，产生氢气及二氧化碳；糖类食品含有细菌，是产生胀气的主要来源。你需找出自己无法消化的食物，进而避开这些食物。
生活压力、情绪紧张、缺乏消化酶等，均可能引起胀气。
家庭治疗措施
●服用嗜酸菌
消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。 打开10粒胶囊服用，或使用一汤匙的粉末配方。
对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的制剂。嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂，开始你可能感到轻微的不适，不过大约1小时后即可乎息。
●不直搭配的食物
食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
●喝醋
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
●嚼米汤
米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。
用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
●应避免的食物
胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。
●遁量摄取高纤维食品
虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。
●服木炭片
活性炭能有效地排除过多的气体，在你感到不适时，立即服用5粒。
但你若正服用其他药物，则需注意，木炭粒除了吸收气体，也会吸收药物成分。同时，切勿每天使用，因为木炭的吸收力强，能吸收有用的营养索。
●药物的选择
胃部胀气可用胰脏酵素；肠子胀气可用微量矿物质；制酸剂对排气及胀气均无效。
当气体产生过多，可用新鲜柠檬榨成汁加1．14升的温水，当作灌肠剂，以平衡体内的PH值。如果体内排气仍持续数日，可用双叉乳杆菌灌肠剂，它可在数小时内解除问题。
●少吃乳品
如果你有乳糖不耐症，则当你吃乳品时，可能产生胀气问题。
有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。 有些人只能接受限量及某类乳制品。如果你的医师怀疑你最爱的乳品是问题的来源，应减少用量，看看胀气的情形如何。
●细嚼慢咽
吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。
●怎样熏豆子
如果你喜欢吃豆子，又不希望胀气，这里教你一个解决办法。 豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。
研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后，再浸泡30分钟，更可以减少90％的此类化合物。
其他疗法
●使用胰脏醇康
如果你曾经作过腹腔手术(例如，切除一段肠子)，使用胰脏酵素将有助于消化食物。
低血糖症患者也需要胰脏酵索。用餐毕，若感到饱胀、肚内有咕噜声、胀气或排气等，也可服用胰脏酵素。
●作运动
运动有利于肠胃的蠕动，有助于排除胀气，你可以快步行走和做操。
●过敏症测试
作一个过敏症自我测试，看看你对那些食物过敏。
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