做美食新噢良拷翅怎么做
一、材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1。如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2。加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3。加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5。将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。 如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7。将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对...全部
一、材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1。如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2。加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3。加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5。将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。
如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7。将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
二、主料:鸡翅调料:五香粉,酱油,中国葡萄酒,盐,味精,蜂蜜
方法:1。拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
2。
第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟
3。拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
4。
把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
三、所需调料:
辣椒粉: 味好美辣椒、蜂蜜:一小碟、鸡翅: 若干、料酒、姜丝、花椒……
步骤:
1. 鸡翅解冻,洗净。
2. 放入盘中,加入料酒50ml,盐一整勺,辣椒粉半包,姜丝随意(建议多放点),花椒(约20粒)……
3. 搅拌均匀,放入冰箱腌制3小时。(建议每个半小时搅拌一下)
4. 取出鸡翅,将料酒、姜丝、花椒等杂物去除,把鸡翅铺与烤盘中(若有烧烤丝网则放置于网上)。
刷上植物油,均匀且薄薄一层。
5. 预热烤箱至250度,放入鸡翅。
6. 正面烤8分钟,反面烤8分钟。(若烤箱为上下加热可省去)
7. 取出鸡翅,两面刷上蜂蜜,继续放入烤箱烤5分钟。
8. 取出食用。
收起