椒盐玉米粒
做法原料:罐装玉米粒、吉士粉、青椒粒、红椒粒、干淀粉、精盐、花椒盐、色拉油。
制作:
1、将玉米粒入沸水锅焯水后控净水,放入容器中用精盐拌和待用。
2、将玉米粒用吉士粉,干淀粉拌和匀。
3、炒锅上火,舀入色拉油,待油温七成热时,将玉米粒投入炸至酥脆时,倒入漏勺中沥去油。 &nbs...全部
椒盐玉米粒
做法原料:罐装玉米粒、吉士粉、青椒粒、红椒粒、干淀粉、精盐、花椒盐、色拉油。
制作:
1、将玉米粒入沸水锅焯水后控净水,放入容器中用精盐拌和待用。
2、将玉米粒用吉士粉,干淀粉拌和匀。
3、炒锅上火,舀入色拉油,待油温七成热时,将玉米粒投入炸至酥脆时,倒入漏勺中沥去油。
4、炒锅复上火,放少许油,入青椒粒、红椒粒、花椒粒、玉米粒颠翻炒匀,起锅装入盘中即成。
特点:
外脆内嫩,椒香咸味。
咸蛋黄炒玉米粒
原料:甜玉米粒1罐,咸鸭蛋黄2枚。
做法:
1,把甜玉米粒放在沸水里煮一下,让他们变热。捞出来沥干水分(一定要充分沥干哦!)
2,把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。
3,锅里放油,烧热(大概8成热),把玉米粒放进去炸脆,然后捞出来,沥油。
4,锅里放一点底油,把两个咸蛋黄放进去,炒开,然后把玉米粒放进去。炒匀。出锅。
煎玉米饼
主料:玉米面、鸡蛋。
辅料:牛奶、玉米粒。
调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
做法:
1。取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
2。
将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
3。坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
4。 坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。
松仁玉米
材料:甜玉米粒,松仁(爱吃的可以随便加,:P),胡萝卜丁,豌豆(这两样只是为了好看,懒得弄的可以不加)
调味料:盐,鸡精
作法:1。 锅中加入适量油,油温时(即还没冒烟时),放入松仁炒熟。
然后松仁出锅,沥油。
2。锅中加底油(如果刚才炒松仁的油已经够了,大可以不加新油),加入玉米和其他配料一起翻炒,加入适量盐和鸡精即可(可依口味加入适量糖,不加也可,因为玉米已经是甜的)。
3。
松仁可以在玉米出锅后撒在玉米上面,也可以在玉米炒熟时倒入锅中一翻动。
。收起
在夏天最好的吃法是把玉米粒、西红柿、火腿肠等小朋友喜欢的水果五彩缤纷的放在一起加上沙拉酱,再冰镇一下这样小朋友一定会喜欢.
在夏天最好的吃法是把玉米粒、西红柿、火腿肠等小朋友喜欢的水果五彩缤纷的放在一起加上沙拉酱,再冰镇一下这样小朋友一定会喜欢.收起
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