2019年热门创业加盟项目有哪些
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按祖传配方和对牛肉的一些深加工的科学处理,让牛肉吃后无任何膻味、并且让客户吃后滋补、养生,并且按照科学的测算方法,每人每餐牛肉的摄入量不超过半斤,每家店按二十种素菜和十五种调料,让顾客既选点牛肉各部位系列和素菜自助的半自助餐模式。[收起]
卤牛肉的做法牛肉切两大块,放葱跟姜片焯水 。捞出。锅中放清水,放入所有香料。放入牛肉,将糖,酱油放入锅中。大火煮上10分...[展开]
卤牛肉的做法牛肉切两大块,放葱跟姜片焯水 。捞出。锅中放清水,放入所有香料。放入牛肉,将糖,酱油放入锅中。大火煮上10分钟之后,转小火煮1小时。这个时候加盐,苏州卤味牛肉火锅加盟,然后继续煮至完全入味即可 。小贴士这盘妈妈卤的瘦瘦的牛肉,真的很好吃!![收起]
卤水的保养:1、每当卤完一次卤水,将所有卤味取出,卤料则丢掉,剩下的卤水用汤渣袋过滤两次,保证汤无杂质。2、卤水可以进行...[展开]
卤水的保养:1、每当卤完一次卤水,将所有卤味取出,卤料则丢掉,剩下的卤水用汤渣袋过滤两次,保证汤无杂质。2、卤水可以进行常温保存1天,若需要短期保存,如三四天,则放入冷藏室中,若长期保存,则放入冰冻室中,并且每个一段时间,夏天则2个星期,拿出来煮沸冷却后再放入冷冻室。[收起]
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