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大黄米年糕怎么做啊?

快过春节了,买了些大黄米想做年糕,可是不知道怎样制作,请大师们赐教。 谢谢!

主料: 1斤 大黄米 配料: 适量 红枣 适量 白糖 适量 糯米粉 步骤/方法 枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉,加入糯米粉,加入白糖,拌匀。以上材料加入温水合成面团,静置20分钟 团成窝头状,上锅蒸,大火开水后15分钟。关火后等5分钟再开盖,取出晾凉 注意事项 大黄米磨成粉

主料: 1斤 大黄米 配料: 适量 红枣 适量 白糖 适量 糯米粉 步骤/方法 枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉,加入糯米粉,加入白糖,拌匀。以上材料加入温水合成面团,静置20分钟 团成窝头状,上锅蒸,大火开水后15分钟。关火后等5分钟再开盖,取出晾凉 注意事项 大黄米磨成粉 收起

2012-12-09 21:46:40
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百度一下,有很多视频教程,学起来更简单

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2012-12-09 21:45:05
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