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玉米烙的具体制作方法，如何做得更好吃？
玉米烙的做法
金粒玉米烙
原料：玉米粒300克，花生仁，红绿丝。
调料：食油，精盐，味精，砂糖，生粉。
制作：选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。
炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀装盘。&...全部
玉米烙的做法
金粒玉米烙
原料：玉米粒300克，花生仁，红绿丝。
调料：食油，精盐，味精，砂糖，生粉。
制作：选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。
炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀装盘。
特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。
果仁玉米烙
美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油。
做法：
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成。 注意糊的厚薄适中
,以粘结为准。
珍珠玉米烙
原料： 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉，色拉油。
做法：将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀，放入淀粉拌匀（感觉有粘性）然后倒入漏勺，按
成饼状。放人3成热的油中炸熟。
改刀后，就可以食用了。
也可以去超市买这种食品罐头。 。收起
玉米烙 作法1： 松仁玉米烙 原料：罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量 制法： 1．玉米粒入沸...全部
玉米烙
作法1：
松仁玉米烙
原料：罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量
制法：
1．玉米粒入沸水锅中氽一水，捞出搌干水分，纳碗，加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀；
松仁入热油锅中炸黄，捞出沥油。
2．不粘锅上火，放入少许色拉油烧热，倒入搅匀的玉米粒摊匀，再在上面撒上炸黄的松
仁，用中火煎至底面色呈金黄时起锅，最后改刀装盘即成。
作法2：
名称： 果仁玉米烙
发布人：
分类： 甜点
原料：
美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油。
做法：
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成。 注意糊的厚薄适中,以粘结为准。
收起
玉米烙的做法 1、生粉大约３０克左右。 2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 3、用生粉拌匀。 4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉...全部
玉米烙的做法 1、生粉大约３０克左右。 2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 3、用生粉拌匀。 4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 6、再倒入多点的热油，煎５－６分钟。 7、倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．（建议淋上一些奶酪味道更香） 收起
材料: 1 玉米粒 (如果是生的玉米粒,先要把它煮熟) (如果有双勤劳的手,还可以加点苹果粒黄瓜粒等等) 2 糖...全部
材料:
1 玉米粒
(如果是生的玉米粒,先要把它煮熟)
(如果有双勤劳的手,还可以加点苹果粒黄瓜粒等等)
2 糖少许
3 生粉或澄面
4 桂冠沙拉酱
制作方法:
第一步 倒入足以能够覆盖玉米烙的油 加热至8到9成热 (因为家里的火小,这是个慢长的等待)
第二步 在热油的同时将糖和玉米烙拌匀(想吃多甜由自己)
然后把生粉或澄面撒在拌好的玉米烙(生粉要多,要完全包住玉米烙)
第三步 当热油加热至8到9成热时将它倒出(这时油温很高小心烫着)
把拌好的玉米烙放入锅中,摊成饼装。
再将倒出的热油倒入锅中
炸出金黄颜色即可
第四步 撒上桂冠沙拉酱 完成。
。收起
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