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佛山特产

佛山有什么特产?

    佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ,现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度,是佛山旅游产品货架上必备的货品。
  知名度高,但难当主角。 酝扎猪蹄(佛山扎蹄)——流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。  在佛山...全部

    佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ,现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度,是佛山旅游产品货架上必备的货品。
  知名度高,但难当主角。 酝扎猪蹄(佛山扎蹄)——流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。  在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类,也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广,相信还有不少的发展空间。
   佛山柱候鸡(系列产品:柱候鸭、柱候鹅等)——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时,可惜逃不过关门的厄运。 西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。  是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
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2012-11-08 17:53:57
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所谓特产,是以前缺少食物的年代的东西。现在基本上很少人喜欢吃了。

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2012-11-10 14:40:09
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