酒精肝患者能吃西红柿吗？

    酒精肝患者的饮食原则是富营养、宜清淡、易消化、食素食、少食多餐、忌甜食、忌油腻、忌生冷、忌辛辣有刺激性的食物。酒精肝患者生活规律、饮食质量提高，对病情的恢复大有帮助。

首先，酒精肝患者应该多吃芹菜、燕麦、玉米等含膳食纤维丰富的食物，以促进肝脏代谢;

其次，酒精肝患者应该多吃乌梅、黄瓜、葡萄、西红柿、苹果、木瓜、柑橘、西瓜、菠菜、白菜、花菜、胡萝卜、南瓜等新鲜蔬菜水果，以免人体因缺乏维生素而出现机能障碍;

最后，酒精肝患者的肝脏有损伤，所以每天应摄入足量的蛋白质以保证肝细胞的修复，患者可以适量吃瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆制品等蛋白质含量高的食物。
    

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    ------ 能吃 ------


酒精肝吃什么蔬菜

1。 西红柿中不仅含有丰富的蛋白质、无机盐、烟酸，而且还含有维生素C、B1、B2及胡萝卜素等等多种维生素，有清热解毒、凉血平肝之功效。
  

2。 胡萝卜中富含丰富的维生素A，是养肝、护肝首选的食物之一，适当食用后不仅可有效提高酒精肝患者的维生素水平，而且还可间接防备癌变的发生。  

3。 蘑菇中含多糖类、维生素类以及蛋白、脂肪和无机盐等多种营养成分，适当食用后可提高机体免疫力、增强机体抗病能力，从而利于病情的恢复;此外蘑菇中还含有晒元素，可预防肝癌、防治肝病。
  
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