土豆丝怎么做才好吃
用花椒油炒。油没开的时候下花椒,等开了,立即把花椒捞出来。剩下的油炒土豆丝,翻炒两下后加一点醋。喜欢辣就加朝天椒,记得掰开。
用花椒油炒。油没开的时候下花椒,等开了,立即把花椒捞出来。剩下的油炒土豆丝,翻炒两下后加一点醋。喜欢辣就加朝天椒,记得掰开。收起
切好的土豆放在冷水了浸泡一会儿,拿出来冲一下,放在锅里爆炒,喜欢吃酸辣土豆丝的同志,记得在放辣椒的小火,这样辣椒不会黑,醋要在快出锅的时候放,就会比较脆了。
切好的土豆放在冷水了浸泡一会儿,拿出来冲一下,放在锅里爆炒,喜欢吃酸辣土豆丝的同志,记得在放辣椒的小火,这样辣椒不会黑,醋要在快出锅的时候放,就会比较脆了。收起
酸辣土豆丝 土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,...全部
酸辣土豆丝
土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干
锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用
再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。
随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可
土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干
尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许
锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用
再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。
随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可
烹饪小技巧1、土豆在底部切一刀修平,在平放在菜板上切,土豆就不会动来动去的啦,呵呵。
2、土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,除了避免在空气中氧化变黑之外,还可以保证口感清脆,炒多久不会发软。 当然,喜欢吃绵软的土豆丝的筒子,就不要用这个方法啦。
3、这个菜在炒制过程中,始终需要急火快炒,才会很好吃哦。
1、土豆在底部切一刀修平,在平放在菜板上切,土豆就不会动来动去的啦,呵呵。
2、土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,除了避免在空气中氧化变黑之外,还可以保证口感清脆,炒多久不会发软。
当然,喜欢吃绵软的土豆丝的筒子,就不要用这个方法啦。
3、这个菜在炒制过程中,始终需要急火快炒,才会很好吃哦。
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孕妇可以吃土豆丝的,土豆丝切好之后要放在清水里面浸泡一下...
给宝宝做饭,要做的比较好看一点,而且小一点,可以蒸点小馒...
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