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昆明推荐美食：
米线、菌子、山珍、傣家风味菜品、藏式菜肴、各类烧烤，都超级有当地特色哦。所以在昆明，不愁找不到美食。
总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃数不...全部
昆明推荐美食：
米线、菌子、山珍、傣家风味菜品、藏式菜肴、各类烧烤，都超级有当地特色哦。所以在昆明，不愁找不到美食。
总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食。以下可是各种特色小吃的简略指南：
西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。
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过桥米线
米线是云南的地方小吃，那里的过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独… [详情]
饵块
在中国西南川滇黔桂地区，饵块有多种别称，如：糍粑、饵块粑、粑粑等。
且上述各地对饵… [详情]
豆花米线
豆花米线是昆明有名的小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香… [详情]
三七汽锅鸡
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富… [详情]
野生菌火锅
野生菌种类多、疗效广，现已被医学界重视。
经测试，野生菌对白血球减少、高血压、糖尿… [详情]
破酥包子
破酥包子是昆明的特色风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等… [详情]
炸洋芋
学名土豆，土家方言称为洋芋，街头巷尾随处可见的一种土豆吃法，煮熟的土豆经过油炸之… [详情]
烧豆腐
烧豆腐是昆明夜市中的著名风味小吃。
以优质的石屏豆腐，用炭火烧熟，配以佐料… [详情]
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桥香园 金马碧鸡坊店
桥香园金马碧鸡坊店是一家老店，常年人流如织，食客爆满。
这里的米线、血旺都超级好吃… [详情]
关上野生菌一条街
关上野生菌一条街位于官渡区关兴路，紧临昆明国际会展中心，交通十分便利。 关上野生菌… [详情]
和平村小吃街
和平路从北京路起头，穿越整个和平村，直达春城路，是最首要的一条街。
和平路30号的和… [详情]
护国桥头小吃街
护国桥头风味小吃街是游昆明不可不去的地方。小吃街有上千种小吃，光是云南名吃“米线… [详情]
祥云美食城和南强街
祥云美食城把在南屏片子院周边火爆多年的小吃店汇聚在了一路，是昆明最集中的小吃城了… [详情]
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昆明美食老奶洋芋的材料：土豆、葱、辣椒面（有云南昆明产的单山蘸水鱼调料更好）、盐、蘑菇精、葱 老奶洋芋的做法： 1、不管大小土豆一律放到锅里...全部
昆明美食老奶洋芋的材料：土豆、葱、辣椒面（有云南昆明产的单山蘸水鱼调料更好）、盐、蘑菇精、葱
老奶洋芋的做法：
1、不管大小土豆一律放到锅里煮（根据个人喜好，我喜欢几乎成泥的,可以煮到烂， 以筷子能贯通整个土豆为好）
2、小土豆煮后捞起放到凉水里或晾凉后去皮（要是你不怕烫的话也可直接去皮），用小刀将土豆分解成丁备用
3、起油锅将油烧至六成热时放入辣椒面或蘸水鱼调料，略微爆香一下即放入土豆丁翻炒（别把辣椒面炸糊了，手脚的麻利程度和火候一样重要，翻炒要将辣椒面均匀裹在土豆丁上），加入盐，葱花，临起锅时加蘑菇精拌匀起锅。
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