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中央厨房的食品如何保证质量?

2024-02-23 07:10:12 举报
其他答案
2024-02-23 07:13:36
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中央厨房通常会建立严格的食品安全管理体系,包括原料采购、加工生产、储存配送等环节的监控和控制,确保食品质量安全。如果你在江浙沪皖地区,单位想开食堂可以了解一下江苏千喜水天堂餐饮管理有限公司,是江苏水天堂集团和团餐头部品牌北京千喜鹤集团成立的合资公司,同时为近8000万人提供一日三餐饮食保障,每个单位都会配制一个安全员,定期进行食品、操作、...[展开]

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