什么是婺山水有机茶叶
婺山水的起源于一位茶痴。
每个人对茶都有自己不同的理解。北京马连道茶叶一条街有一位茶老板,他对茶的理解似乎与整条街的生意人都不同,有些叛逆,甚至格格不入——好茶舍不得卖,不好的茶不敢卖。他就是来自江西婺源的“茶痴”,浙江林业大学茶学院客座教授、江西贵士伟业茶叶公司董事长、“婺山水”有机茶创始人——汪曙光。
许多年以前,他作为村里的第一位大学生而备受艳羡,父辈们原本希望他将来走向仕途光宗耀祖,可他却偏偏痴迷上了山间的一株灵草——茶叶。这让他在父辈的眼中成为了不听话的“异类”。
他放弃了追逐名利的官宦生涯,选择进入当地的国企——婺源茶叶集团,上山种茶。 几年以后,他对茶那种与生俱来的亲切...全部
婺山水的起源于一位茶痴。
每个人对茶都有自己不同的理解。北京马连道茶叶一条街有一位茶老板,他对茶的理解似乎与整条街的生意人都不同,有些叛逆,甚至格格不入——好茶舍不得卖,不好的茶不敢卖。他就是来自江西婺源的“茶痴”,浙江林业大学茶学院客座教授、江西贵士伟业茶叶公司董事长、“婺山水”有机茶创始人——汪曙光。
许多年以前,他作为村里的第一位大学生而备受艳羡,父辈们原本希望他将来走向仕途光宗耀祖,可他却偏偏痴迷上了山间的一株灵草——茶叶。这让他在父辈的眼中成为了不听话的“异类”。
他放弃了追逐名利的官宦生涯,选择进入当地的国企——婺源茶叶集团,上山种茶。
几年以后,他对茶那种与生俱来的亲切和饱满的种茶热情使他成为了茶厂的一名副厂长。
按理说,这样的生活在所有人眼中都已经趋于完美,一份热爱的工作,一份稳定的收入,一个颇高的职位。但是,96年,这个“异类”再次做出了令人震惊的举动,他毅然辞掉了副厂长的职位,只身来到茶叶集团的驻京办,不要一分钱,做起了婺源茶叶的销售。
北京的茶叶市场竞争之激烈远不是江南水乡婺源可比的,这里集中了全国所有的名优茶品,杭州的龙井,福建的乌龙,黄山的毛峰,还有碧螺春、茉莉花茶、君山银针、信阳毛尖等等。
然而,汪曙光却凭借自己对婺源绿茶执着的信念和独辟蹊径的销售方式在京城闯出了一片天地。
2000年,他开始把“婺源绿茶”和婺源文士茶艺表演带到北京西苑饭店、赛特饭店,极受市场欢迎,之后他又陆续与北京50多家五星级酒店合作开创中国餐茶表演先河。
然而,也正是在那一年,农残的问题渐渐被世人所重视,铁观音农残超标像一枚重磅炸弹,引起了整个茶产业的震动。
汪曙光意识到,让老百姓能喝到一款放心茶比自己能赚多少钱更重要,也更有意义。虽然已经人到中年,但他又一次做出了一个颠覆性的重大决定,那就是——重新返回婺源,种植真正意义上的纯天然有机茶!
有机茶种植要比普通茶叶种植难得多!首先,茶园一定要选址在远离人烟和农田,这样就可以从根本上断绝农药和空气对茶园造成的污染。
其次,茶园只能采用生物链除虫,这使得有机茶园的产量远不如普通茶园,人工成本很高。
为找到适合有机种植的茶园,他在两年内带着农业技术人员跑遍婺源山山水水,数次遭遇塌方断路被迫在山上过夜!别人的茶园都是一望无际的大规模种植,他却改为一个个不到十亩的小茶园散落于婺源境内人迹罕至的原生态密林中,依靠森林内害虫天敌实现生物链除虫,只为茶园内杜绝使用农药。
为了不使用除草剂,每年在烈日炎炎的盛夏带工人挖山除草,几次因中暑晕倒在茶山上;茶园内的茶树在近乎野生的状态缓慢而茁壮生长,至少三年后才能达到采摘要求,年年投入而没有任何回报。
茶痴汪曙光,二十年来痴迷于真正的健康好茶,在人迹罕至的高山上开辟茶园,以最原始、最愚笨的方式管理着近两百个婺山水有机茶园。
在这个以财富论英雄的时代,他甘冒风险,执着的坚持着有机信仰,孤独而艰难,只为让真正有机茶、放心茶走进千家万户,都能拥有“一种从容淡定的生活”。收起