开水泡饭伤胃？

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开水泡饭伤胃吗[收起]

2018-03-25 05:08:40 举报

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匿名

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2018-03-25 12:09:16

106 评论

倒是不伤胃
但是开水泡饭吃进去之后里面的水稀释了胃液 会导致胃消化能力的减弱
所以还是少吃的好呢
有帮助请给好评呦～～～

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2018-03-25 08:09:16

125 评论

    　空腹时，胃中含有一定量的胃液，主要成分是盐酸、胃蛋白酶和粘液。这些是消化食物和保护胃粘膜不可缺少的物质。盐酸具...[展开]

    　空腹时，胃中含有一定量的胃液，主要成分是盐酸、胃蛋白酶和粘液。这些是消化食物和保护胃粘膜不可缺少的物质。盐酸具有杀菌作用，是防止病从口入的重要天然防线。胃蛋白酶的主要作用是消化食物中的蛋白质，这种作用必须在酸性的环境中才能发挥，粘液则在胃内形成保护层，使各种食物不能直接触及胃的粘膜，起到保护胃的作用。
    用开水泡饭吃时，由于大量的水分进入胃内，盐酸就会被稀释，降低杀菌的能力，胃蛋白酸也不能很好地发挥作用，粘膜保护层也容易遭到破坏。开水泡饭使食物未经唾液搅拌、未经充分地咀嚼便随汤而下，进入胃内增加胃的负荷，不利于消化和吸收，长此下去就会使胃发生病变。
  
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