胃炎的食疗方法有哪些？

平时喝稀饭的话，最好喝小米稀饭。平时吃饭要注意忌口，忌辛辣，油腻，要吃些容易消化的食物，忌暴饮暴食，饮茶宜少，间杂食物宜少。原则多吃易于消化，清淡而富含蛋白质及维生素B的食物，同时，一日三餐要按时按顿。[收起]

    慢性胃炎食疗 首先，准备食材。到药材店去买黄精9克，党参9克，大枣5枚，大枣要选那些自然晒干的，不要选那些人工加工的。再到市场上挑选一只新鲜的猪肘750克，生姜15克，葱适量。
  不喜欢吃葱的或者对葱过敏的人可以不加入葱。 注意，让药材店把黄精切薄片，党参切短节，把黄精片和党参节一起装入纱布袋内，找一条棉线扎紧袋口。    大枣洗净待用。
  猪肘刮洗干净待用。姜、葱洗干净拍碎放在一旁待用。 先把猪肘放入沸水锅内焯去血水，捞出待用。将所有的食材同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
   较为的简单的方法是每天冲泡两杯9味欣谓茶，调节患者的体质，能帮助其调理体内气机，理气和胃。[收起]

    慢性胃炎的食疗方法??(1)红枣益脾糕：干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)。①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。
  ②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。  ③将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次，作早餐食用。??(2)山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。
  ??①核桃仁用水浸泡30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克)；??②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约1000克。
    ??③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，出锅装碗即成。代茶饮。??(3)羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。
  ??①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。  ??②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芜荽即成。
  用醋蘸食。??(4)山楂糖：山楂500克，白糖500克，熟植物油少许。??①将山楂洗净，拍破，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煎熬20分钟，取汁，再加清水继续煎熬，这样三次取出楂汁。
    ??②将三次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬，至山楂液稠厚时，加白糖搅匀，继续用文火熬煮至山楂糖液呈透明状时，停火，即成山楂糖。??③将山楂糖倒入涤过植物油的搪瓷盘内，推平，用刀划成小块，装盆备用。
  每日3次，每次3块。??(5)胡椒猪肚：白胡椒15克，猪肚1个，将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并在猪肚内装入少量水，然后用线扎紧，放砂锅内小火炖至烂熟，调味后食用。    每2天服1次，连服5次。
  ??(6)鲫鱼糯米粥：鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。??(7)木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。
  每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。[收起]

    您好！ 胃炎患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类，多吃干果，因为干果里含有大量的钾和铁。
   忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。   慢性胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。
  多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。  注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。
  同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪（乳糖不耐的人可以喝）、牛蒡、木瓜、木耳等。 桂花心粥 粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。  粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。
  粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次 桔子蜂蜜 橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，待温加枣花蜂蜜留汁即成。
    代茶饮。  枸杞藕粉 枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100？150克。 蜂蜜桃汁 蜂蜜20克，鲜桃1个。
  先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。 胡萝卜炒陈皮瘦肉丝 配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。   制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。
  先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。 功效：宽胸理气。 丁香鸭 配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只（约1000克）。
     制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。
  在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。   功效：理气温中止痛。 陈皮油淋鸡 配方：公鸡1只（约1500克），陈皮20克。
   制法：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。
    菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。 还有要多注意睡眠 希望以上回答对您有所帮助，祝您生活愉快~。
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