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锌的作用非常的多（１）它与大脑发育有关，它能促进ＤＨＡ，蛋白质，胶员的合成，促进大脑发育，改善记忆力，胎儿缺锌影响大脑发育，婴幼儿缺锌影响模仿以及学习能力．老年痴呆症也与缺锌有关．（２）它与食欲有关，他参与构成唾液中的味觉素．缺锌表现为不爱吃饭，有的孩子有异食辟，比如吃土．（３）与身高有关，缺锌后细胞分裂减慢，难以产生新细胞，可以导致儿童身材矮小．（...全部
锌的作用非常的多（１）它与大脑发育有关，它能促进ＤＨＡ，蛋白质，胶员的合成，促进大脑发育，改善记忆力，胎儿缺锌影响大脑发育，婴幼儿缺锌影响模仿以及学习能力．老年痴呆症也与缺锌有关．（２）它与食欲有关，他参与构成唾液中的味觉素．缺锌表现为不爱吃饭，有的孩子有异食辟，比如吃土．（３）与身高有关，缺锌后细胞分裂减慢，难以产生新细胞，可以导致儿童身材矮小．（４）与免疫有关，他参与免疫求蛋白生成，抑制病毒复制，能增强抵抗力．（５）锌与愈合有关，缺锌后新细胞生成慢，会发生反复口腔溃疡．（６）锌有生育有关，补锌可以防止前列腺和性功能衰退，缺锌会使精子成活率降低，精子穿透率降低．锌还能参与肌红蛋白代谢，促进子宫收缩，孕妇缺锌可导致宫缩乏力．（７）锌与视力有关，锌能促进维生素Ａ吸收，帮助维生素Ａ从肝转移到血液中并到达所需器官，如眼睛等，眼睛需要维生素Ａ，视网膜中含有大量的锌，因此，补锌对提高视力有作用．初生婴儿到６个月婴儿每天锌的摄入量是３毫克，７到１２个月是５毫克，１到３岁幼儿是１０毫克，孕妇，乳母是２０毫克，正常成人是１０到１５毫克．世界卫生组织研究口服锌半个月可以预防腹泻发生，腹泻是补充锌可以缩短病程．。
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