甜瓜可以和熟肉一起吃吗?
可以甜瓜,别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜,甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。 据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0。4克,脂肪0。l克,碳水化合物6。2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0。 2毫克,胡萝卜素0。03毫克,硫胺素0。02毫克,核黄素0。02毫克,尼克酸0。3毫克,抗坏血酸13毫克。此外,甜瓜中还含有可以...全部
可以甜瓜,别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜,甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。
据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0。4克,脂肪0。l克,碳水化合物6。2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0。
2毫克,胡萝卜素0。03毫克,硫胺素0。02毫克,核黄素0。02毫克,尼克酸0。3毫克,抗坏血酸13毫克。此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油 27%,其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。
硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等,含球蛋白及谷蛋白约 5。78%,另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜 蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。 营养价值: 1。甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 2。
甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 3。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; 4。现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用; 5。
甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。 适用人群: 1。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用; 2。出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。 注意事项: 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
用法用量 应用于便秘:鲜瓜500克,每天早晚各服1次。 食用功效: 甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。
甜瓜具有良好的保健功效: (1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。 (2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
(3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。 (4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。
(5)杀虫现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。 (6)补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。收起