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而且浪费，有什么好办法鸡蛋完整

煮熟的鸡蛋剥皮困难，会带下一些蛋青，有时会带下很多蛋青，结果很不好看，而且浪费，有什么好办法鸡蛋完整煮熟的鸡蛋剥皮困难，会带下一些蛋青，有时会带下很多蛋青，结果很不好看，而且浪费，有什么好办法鸡蛋完整剥皮？卤蛋是怎么搞的?

6个回答
食品安全 水果类 蛋青

煮之前先用盐水泡几分钟，然后再煮，就好弄洗蛋壳了。

煮之前先用盐水泡几分钟，然后再煮，就好弄洗蛋壳了。收起

2012-03-15 22:07:42
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煮的时间长一些、煮得透一些，即使不加入冷水(夏天为较时间保鲜，这一点很重要)，让其自然冷却，也会很容易剥外壳。

煮的时间长一些、煮得透一些，即使不加入冷水(夏天为较时间保鲜，这一点很重要)，让其自然冷却，也会很容易剥外壳。收起

2012-03-16 10:03:54
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煮出来放在凉水中冰一会就哦了 我老妈一直这样做的

煮出来放在凉水中冰一会就哦了 我老妈一直这样做的收起

2012-03-15 09:57:49
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不新你买有这种情如果这了，冷水沁一下，就剥会蛋入皮困难的鸡了。新鲜鸡蛋是剥鲜蛋皮困难，说明了不新不会鲜的鸡。只要在煮况熟后立刻样做还放里

不新你买有这种情如果这了，冷水沁一下，就剥会蛋入皮困难的鸡了。新鲜鸡蛋是剥鲜蛋皮困难，说明了不新不会鲜的鸡。只要在煮况熟后立刻样做还放里收起

2012-03-15 09:34:56
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不新鲜的鸡蛋会有这种情况。新鲜鸡蛋只要在煮熟后立刻放入冷水里沁一下，就不会剥皮困难了。如果这样做了，还是剥皮困难，说明你买了不新鲜的鸡蛋。

不新鲜的鸡蛋会有这种情况。新鲜鸡蛋只要在煮熟后立刻放入冷水里沁一下，就不会剥皮困难了。如果这样做了，还是剥皮困难，说明你买了不新鲜的鸡蛋。收起

2012-03-15 09:32:18
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煮的时候放点盐，煮好后立即放入冷水中。 另外，鸡蛋不新鲜也不容易完整剥皮。

煮的时候放点盐，煮好后立即放入冷水中。 另外，鸡蛋不新鲜也不容易完整剥皮。收起

2012-03-15 09:29:15
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