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食品的性状由于加入了蜂蜜而改变,这蜂蜜是不是肯定有问题?

我一直用豆浆机制作五谷豆浆作为早餐,材料有黄豆、红豆、黑豆、玉米、紫米、薏米、黑芝麻,打出豆浆后冲入首乌、红枣、枸杞磨出的粉中。由于材料较多,液体很稠呈糊糊状。然后我会再加入2勺蜂蜜食用。但前几天我买了一种新牌子的蜂蜜,以前从没见过的牌子。这种蜂蜜在加入我的糊糊中后,糊糊就会很快变稀了。
放置数小时后,竟然水和粉就完全分离了,粉沉淀在下面,表面浮着一层水。无论是糊糊热时还是冰冷时放入这种蜂蜜,都会出现上述同样情况。以前一直吃的几种蜂蜜都不会出现这种情况。有没有专家可以帮我解释一下是怎么回事?这种蜂蜜是不是肯定有问题?万分感谢!!!。

蜂蜜有沉淀是正常情况

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2012-01-11 19:07:55
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