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寒、凉、平、温的食品分类

哪些粮食、蔬菜、水果属于寒性食品? 哪些粮食、蔬菜、水果属于凉性食品? 哪些粮食、蔬菜、水果属于平性食品? 哪些粮食、蔬菜、水果属于温性食品?

    寒性食品:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。 凉性食品: 一、粮豆类 凉寒性:荞麦、栗米、大麦、荞麦、绿豆。
   二、瓜菜类 凉寒性:芹菜、苋菜、蕹菜、荸荠、菠菜、油菜、花椰菜、苤蓝、马齿菜、水芹菜、旱芹、...全部

    寒性食品:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。 凉性食品: 一、粮豆类 凉寒性:荞麦、栗米、大麦、荞麦、绿豆。
   二、瓜菜类 凉寒性:芹菜、苋菜、蕹菜、荸荠、菠菜、油菜、花椰菜、苤蓝、马齿菜、水芹菜、旱芹、蕨菜、竹笋、青芦笋、莴苣、茭白、冬瓜、黄瓜、苦瓜、菜瓜、地瓜丝瓜、芋头、茄子、马齿苋、生萝卜、生藕、紫菜、海藻、海带、慈姑、面筋、蘑菇、金针菇。
     三、果实果类 凉寒性:梨、山楂、菱角、柑子、橙子、橘、百合、甘蔗、柿子、西瓜、甜瓜、香蕉、阳桃、猕猴桃、柚、苹果、柿霜、枇杷、草莓、芒果、罗汉果、菱、荸荠、桑葚。
   四、肉蛋奶类 凉寒性:鸭肉、鸭蛋、鸭血、猪皮、猪肠、猪脑、猪髓、羊肝、兔肉、马肉、马乳。   五、水产类 凉寒性:鳗鱼、鳢鱼、蟹、蛤蜊、田螺、螺蛳、杜蜊肉、蛙肉、怪肉。
   平性食品 粳米 玉米 锅巴 米皮糠 青稞 番薯 芝麻 黄大豆 饭豇豆 豌豆 扁豆 蚕豆 赤小豆 黑大豆 牛肉 牛肝 猪肉 猪心 猪肾 猪血 猪蹄 猪肺 猪骨 猪胰 鸡蛋 乌骨鸡 鹅肉 驴肉 野猪肉 猬肉 鸽肉 鹌鹑 鹧鸪 貅肉 獭肝 蝗虫 蛤蚧 阿胶 醍醐 牛乳 酸奶 人乳 鳖 龟肉 干贝 泥鳅 鳗鲡 青鱼 鲫鱼 白鲞 石首鱼 乌贼鱼 鲛鱼 鲈鱼 鲔鱼 白鱼 银鱼 鲥鱼 鲤鱼 鲳鱼 鲩鱼 鳆鱼 鲻鱼 鲮鱼 鳜鱼 李子 花红 菠萝 葡萄 橄榄 温性食品 羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
    荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃 高粱、糯米及其制品。 。收起

2011-07-14 20:53:51
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