有合理控制胆固醇的吃法吗？

    首先，说的是如果人体内没有胆固醇那么这个人也将失去生命，这是因为它有好的(对我们人体有用的-高密度HDL的胆固醇），也有不好的（损害我们健康的-低密度LDL-C的胆固醇）之分。
  所以只要想办法把低密度LDL-C的胆固醇的去掉，多增加高密度HDL的胆固醇就好了，请看下文： 
——首先要学会合理饮食：要掌握一个平衡（即平衡饮食）五个原则（包括低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食）的方法 
1．控制总热量、脂肪与胆固醇摄入
    脂肪摄入总量占总热量的20％－25％以下，胆固   醇摄入量应控制在每日300毫克以下。
    
2．蛋白质的质和量应适宜
    应适当增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白，其适宜比例为：蛋白质占总热能的12％左右。
3．采用复合炭水化合物，控制单糖和双糖的摄入
    炭水化合物主要来源应以米、面、杂粮等含淀粉类食物为主。
  应尽量少吃纯糖食物及其制品。（简单说就是多吃粗粮，大米饭中煮的时候加点玉米或麦片什么的）
4．多吃蔬菜、水果（建议：最好养成每天*早晨*吃水果的习惯）
    因为蔬菜、水果是维生素、钙、钾、镁、*纤维素*和果胶的丰富来源。
    食物纤维果胶能降低人体对胆固醇的吸收。
5．少食多餐
    避免吃得过多、过饱，不吃太过油腻和过咸的食物，每日食盐摄入应控制在3－5克。（控制食的欲望，特别要注意尽可能定时用餐）
6。
  适量饮用红茶。（因为其中含有茶多酚，有利于帮助胆固醇排出体外。因为红茶比绿茶含更多茶多酚，现在有是喝红茶的气节。  ）
7．忌大量吸烟、经常酗酒及长期不良的生活方式。（这个自己掌握）
8。
   坚持适量的运动（关键是坚持，只要适量）
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