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2009-10-21 17:18:16
不吃含糖的食物;少吃含淀粉多的食物如±豆、藕、芋头、大米、玉米、小麦等,因为淀粉为多醣类物质,淀粉经淀粉酶分解后...[展开]
不吃含糖的食物;少吃含淀粉多的食物如±豆、藕、芋头、大米、玉米、小麦等,因为淀粉为多醣类物质,淀粉经淀粉酶分解后,变成双糖(如红糖脱色后为白糖,是双糖),双糖经葡萄糖酶分解后变成葡萄糖,糖尿病就是血液中葡萄糖高,原因是体内胰脏功能不好(遗传原因),分泌胰?u素不足,而胰?u素的功能之一,就是分解利用葡萄糖作为热能供身体利用。
在保证蛋白质需要情况下,瘦肉、鸡蛋、奶类不可少,同时多吃叶菜类,多运动(能消耗体内葡萄糖)就行了。
能真正降血糖的食物,未见效果。但可通过降血脂来间接降血糖,其中最有效的是多吃山楂。
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