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2楼下水总堵塞，到底谁该来负责？

我家住2楼，1楼是车库，1楼是正常的通暖气，通自来水，有下水管，有洗手盆的。从该楼竣工开始，1楼被教育局买下，放着学生用书，所以他们把1楼的洗手盆拆出，只留一个主下水管。去年的时候1楼已经出租给一个送水公司，专门送桶装饮用水的，按说送水公司不怕水淹，但是他们还是没把洗手盆等设施恢复好。
从我家搬进这楼7年了，几乎每个月厨房的下水都要堵塞1到2次，跟楼上的说大家注意点用水，他们都不理，楼下的也不管，我想请问我到底该怎么办？我该起诉楼上的用水不当引起我家冒水泡了地板的损失，还是起诉楼下的私自拆除洗手盆？。