存储巧克力的理想情况是，适当地将巧克力包裹起来，放在温度始终保持在12。77℃到15。55℃的无异味、阴暗环境下，而相对湿度也最好维持在55%到65%，且温度和相对湿度之间的差异不是很大。
像优质的红酒一样，如果存储恰当，黑巧克力会随着存储时间的延长而味道更佳。 由于酒窖内的温度和湿度都是可控的，故酒窖也是存储巧克力的最佳地点。在良好的家庭厨房环境下，无糖和黑巧克力的存储期长达18个月，而牛奶和白巧克力是半年到一年。
.....[展开]
在存储前，巧克力要适当地裹上保护层，这样就不会直接接触到潮湿的空气。另外，巧克力内的可可脂也不会吸收到其他异味或干掉。巧克力至少要裹上两层保护层。第一层...[展开]
鹿港小镇，科华中路店 这家菜馆在全国各大中城市都有边锁店。最地道的菜首...
红焖海参是广东潮州地区的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜软烂爽滑，滋汁浓...
乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食...
