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关于ACA面包机

你好,前不久买了面包机,用得不是很顺手.正好看见博主的和我同款.兴奋啊!可以偷懒了! 现在想问问:这款面包机的和面时间到底是多少啊?我用一些前辈的方子做土司,不是很成功.很质疑和面时间.我觉得机器好像是和了两次,但是在开始一小时后又搅拌了几下就停了,这正常吗?

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2008-05-22

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不知你用的是什么程序?通常和面的话,我用“发面团”程序,一次工作20分钟,需要的话停止再重新启动。“甜面包”程序是工作几分钟后停一会儿再工作,“和面团”程序我只用过一次,印象中是工作十分钟就停的。如果想物尽其用的话,就多试几个程序吧,我是不打算试了,因为不喜欢面包机做出来的面包,只是偶尔用“发面团”程序工作十几分钟。

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