我家宝宝现在七个半月了,给他做骨头汤,牛肉汤,不放盐不好吃,放了还怕孩子不行,也不知道能不能吃点盐
6个月以后可以少量吃盐,3岁内食物都要清淡,因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化钠,能满足孩子的需要。3岁内不用加太多的调料。
营养学家建议,1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可适当吃些咸食。
小儿膳食中应该加食盐,只是尽量避免过多。 对患有心脏...全部
6个月以后可以少量吃盐,3岁内食物都要清淡,因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化钠,能满足孩子的需要。3岁内不用加太多的调料。
营养学家建议,1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可适当吃些咸食。
小儿膳食中应该加食盐,只是尽量避免过多。 对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应严格控制饮食中的盐摄入量。建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量,既可以照顾到口味,,又可以减少用盐。
“餐时加盐”,即烹调时或起锅时,少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,而人的口感主要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够。
这样既控制了盐量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。
最好是少吃盐,至于食谱嘛,我曾经问过8个月宝宝的,答案很详细,这里就"借花献佛"啦,相信对你会有帮助的,具体如下:
早6:00母乳;9:00蛋黄1个或鸡蛋羹1个,中午12:00母乳或奶粉;下午3:00四季水果(香焦半支或苹果泥1/3个)饼干两块;下午5:00烂粥2/3到1小碗,加肝泥或鱼泥肉泥;晚8:00母乳;晚10:30母乳。
8个月婴儿食谱
主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等)
餐次及用量:
母乳:上午6时,下午2时、6时,晚10时
其他主食:上午10时
辅助食物:
1、各种果汁、水等饮料任选1种,120克/次,下午2时
2、水果泥、蒸蛋羹1~2汤匙,上午10配主食用
3、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次
4、肝泥、肉末选1种,1次/日(肝末15克/次,肉末20克/次)
豆豉牛肉末
牛肉含有丰富的蛋白质,是婴儿生长发育所必需的营养素,有和胃、增血、强筋壮骨作用;豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E,对婴儿发育十分有益,并能促进体内新陈代谢。
适宜8个月以上婴儿食用。
原料:
碎豆豉15克,牛肉末15克,植物油5克,酱油3克,鸡汤10克。
制作:
1、炒锅置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、鸡汤和酱油,搅拌均匀即成。
2、注意菜不能太咸,略有咸味即可。
3、此菜在给8个月以上婴儿喂稠粥或烂面条时添加。
特点:
味鲜香,略咸。
草莓麦片粥
此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。
草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。
主料 麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。
制法 ① 将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。
② 把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。
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可以吃但是主要还是吃以下的东东 每天吃一个蒸鸡蛋糕,我是这样做的:把蔬菜用开水焯一下,切碎,加入鸡蛋里,再加入香油,虾米皮(切碎,作用是补钙),加入一...全部
可以吃但是主要还是吃以下的东东
每天吃一个蒸鸡蛋糕,我是这样做的:把蔬菜用开水焯一下,切碎,加入鸡蛋里,再加入香油,虾米皮(切碎,作用是补钙),加入一倍的水,一起搅拌,然后放入锅里蒸就可以了。
这样做,口味好,营养丰富,宝宝一定喜欢。8个月前只能吃蛋黄,满8个月后就可以吃全蛋了。 而且,蔬菜可以换着样加,西红柿,胡萝卜,油菜,波菜,黄瓜,芹菜叶等,都可以。也可以把肉绞碎,也加入一起蒸,时间要长一些,把肉蒸熟。
幼儿食谱汇总:
(一)各种糕类食谱
01 鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕
原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
03 馄饨
原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干
制法(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。
04 汤面
原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干
制法(1) 将黄瓜切成细丝。
(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。
(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
(二)各种粥类食谱
01 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜
洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02 豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
05 豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4) 加盐调味。
06 胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4) 煮好后用盐调味。
07芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4) 煮至粘稠后加酱油调味。
08 土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
09 胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
09 番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
如果缺钙和贫血,多吃点鱼、蛋、豆腐,猪肝及番茄,不错的,可以试试!祝你宝宝健康!
宝宝的饮食习惯和能力的培养
良好的饮食习惯是宝宝健康的保证,培养宝宝自我服务的能力是从小训练其独立性的途径之一。
养成良好进食习惯
1、喂食要基本定时、定量,并有固定的吃饭场所。
2、要形成愉快的进食气氛,可播放一些轻松柔美的背景音乐,音量宜小些。
3、饭前先洗手,给宝宝带上围嘴或垫上小毛巾,并准备一块潮湿的小毛巾随时擦净脏物。
4、尽量一次喂完,不要让孩子养成边吃边玩的不良习惯。
5、不要给孩子吃零食。如果他想吃的话,可以喂一些切碎的水果,或是给他喝点水。
培养自我服务能力
1、学会用杯喝水、喝奶:长期使用奶瓶会改变宝宝口型,影响牙齿生长。
所以应尽早给宝宝使用杯子喝水、喝奶。开始时可由成人帮助宝宝扶着杯子喝,慢慢的帮助宝宝自己用杯喝。
2、学会用勺吃饭:父母用勺喂宝宝吃饭时,宝宝有可能来夺勺子,这正是教他学用勺子吃饭的契机。
开始时他还分不清凸凹面,快到1岁时才能学会用勺子自己吃食。
父母帮宝宝学用勺子的方法如下:
(1)从两把勺到1把勺:妈妈用一把勺喂饭,可让宝宝右手持另一把勺学吃,逐渐过渡到宝宝独自拿勺吃。
(2)可左右手用勺:开始宝宝持勺不分左右手,成人没有必要迫使他用右手拿勺,两手同时并用有助于大脑的发育。
(3)有耐心:宝宝开始用勺不够熟练,会弄得手、脸、衣服上到处都是饭,甚至摔碎碗杯等。
父母在培养孩子的独立性、自理能力时要有耐心,不要随意斥责,更不能因此让他失去学习的机会。
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