怎么样才能挑选出甜而好吃的紫薯呢？

怎么样才能挑选出甜而好吃的紫薯呢？

2018-08-07 14:45:49 举报

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匿名

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2018-08-07 16:13:49

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不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。　
表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂...[展开]

不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。　
表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。　　
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2018-08-07 16:05:49

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闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。　
发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感...[展开]

闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。　
发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。[收起]

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2018-08-07 15:37:49

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紫薯要买山岭地种出来的，生长周期长的，放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。

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