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松茸菌的功效与药用价值有哪些?

松茸菌的功效与药用价值有哪些?

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2017-12-17

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    松茸菌简介: 松茸菌,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上,在我国东北地区和西南地区都有分布,国外日本和朝鲜也有分布。
  松茸尚不能进行人工培植,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌,国际市场每吨鲜松茸菌售价达5-8?万美元。   松茸菌生长习性: 秋季生于松林或针阔混交林地上,群生或散生,有时?形成蘑菇圈。
  ?松茸自然生于海拔2000~4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中,它与松树根具有共生关系,又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。生长松茸的地方需要具备3个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今世界上没有成功人工栽培,完全靠野生采集。
    松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。 松茸菌营养成分以及功效: 1、松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17%?,粗脂肪5。
  8%,可溶性无氮化台物61。5?%,还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等。   2、松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。
  还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90?%以上。 松茸菌药用价值: 松茸有很高的药用价值。松茸含有具备抗瘤活性的"松茸多糖",能提高人体的自身免疫能力,有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效,是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。
    对松茸的研究表明,松茸的组成成分复杂,具有多种有效成分,能预防与治疗多种疾病。

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