怎么制作蒜茸海带丝？

    材料：海带300克，蒜鸾、香油、醋、味精等。做法：将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用（不需加盐）。除了瘦身外，海带中含有的褐藻胶还能清除致癌物质和放射性污染物。
  海带是急性肾 功能衰退、脑水肿、急性青光眼患者的理想食疗菜品。    但是，患有甲亢的病人不要多吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇 和哺乳期的妇女应少吃海带，否则海带中的碘会随血液循环进人胎儿和婴儿体内，引起甲 状腺功能障碍；脾虚腹泻、痰多者也不宜食用海带，会加重病情。
  而且，吃海带后不要马 上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸），海带中富含铁， 以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。[收起]