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果汁和牛奶混在一起喝 可以吗

健康吗???

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2007-10-10

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果汁和牛奶不能混在一起喝,因为牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收.不仅如此,在喝牛奶前后1小时内也不宜进食其他酸性水果,如吃橘子,李子等. 想了解更多与牛奶不能同吃的食物,可查看卓越技术网--"饮食常识"栏目 网址:

2007-10-09

150 0
果汁和牛奶不可以混在一起喝,混在一起喝不消化。

2007-10-09

171 0
不可以。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料

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