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#小苏打+面粉#

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请问，往面粉里放些什么东西能使其松软些。

答： 高筋面粉一斤 净鸡蛋7两 臭粉3钱 干哮母一钱 揉光滑 盖湿布静置一小时 擀薄至约0.8毫...

油条的具体做法

答： 在食品添加剂商店里买袋油条精，用法上面有。

家庭怎样做蛋糕

答： 材料： A.鸡蛋4个（室温）. B.普通面粉（最好是低筋的）3/4杯。 C.糖1/2杯. ...

高分求教用泡打粉和小苏打做油条的方法

答： 原料：水 350 毫升，明矾粉状15克，小苏打 16 克 ，盐8克面粉适量，油(炸油条用，...

自制馒头亲，一斤面粉要加多少升，多少克小苏打，才能作出馒头来？ 谢谢了

答： 自制馒头，你要是要用自发粉，还是普通面粉加酵母，还是自然发酵使用碱面呢？ 1、自发粉：按照...
小苏打
小苏打，碱
小苏打是

自制馒头亲，一斤面粉要加多少升，多少克小苏打，才能作出馒头来？ 谢谢了

答： 自制馒头，你要是要用自发粉，还是普通面粉加酵母，还是自然发酵使用碱面呢？ 1、自发粉：按照...

无锡哪有小苏打卖啊

答： 食用的去超市，工业用的去化工商店。

馒头怎么做才好吃

答： 主要是碱的比例要恰当

炸油条的配方

答： 　原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60...

小苏打有什么用？

答： 病情分析： 你好，小苏打是可以美白牙齿的。 指导意见： 建议你每次刷牙时在牙膏上蘸一些就可...

咋办？ 发酵的面粉好的小苏打放多了？

答： 放点糖,如果怕颜色不好,可以在蒸馒头的水里放醋

糕点怎么是苦的啊

答： 那一定是你放的材料的比例不对，才导致做的都变苦了！苏打粉放多了的话，肯定影响质量了！

早点面粉250克小苏打5克包打分5克水150克糖5克做出来的油条怎么？

答： 可以啊应该好吃

自制馒头亲，一斤面粉要加多少升，多少克小苏打，才能作出馒头来？ 谢谢了

答： 自制馒头，你要是要用自发粉，还是普通面粉加酵母，还是自然发酵使用碱面呢？ 1、自发粉：按照...

为什么面粉中放小苏打而不是苏打

答： 苏打(碳酸钠)酸反应产溶液呈碱性定腐蚀性适合用于食用;苏打(碳酸氢钠)酸反应产溶液呈弱碱性...

用干酵母醒发普通面粉还放碱么？

答： 在家做馒头包子，面皮除了面粉，干酵母，水就行了！ 在家你要是拿老肥和面，才会用到食用碱或小...

做油条一斤面粉放多少小苏打

答： 炸油条是比较讲究技术的。 初学推荐用普通面粉，发的效果不是很好，但收缩性小，容易控制。熟...

稀释食醋放到面粉搅拌匀再加小苏打？

答： 你这是要做啥呀。

请问各位大厨，面粉糊怎么调油炸会酥脆？

答： 自己家吃你就裹一层干淀粉就行了。记得先把肉腌一下在用淀粉。

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