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答： 酸菜草鱼制作如下：草鱼1条，酸菜200克，干辣椒15克姜片、蒜蓉、盐5克，料酒、花椒、鸡蛋...
答： 产品配方:大白菜100kg,食盐3kg.。工艺流程:原料整理—热烫—冷却人缸—泡制—成品操...
答： 酸菜是一个德国水手为了远航中补充维生素C发明的。
答： 酸菜酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利...
答： 就是腌制泡菜吧！！泡菜制法 土陶泡菜坛一个（以装5公斤水的泡菜坛为例，如果你是小家庭用，可...
答： 先把缸确定在冷又不上冻的地方，洗净菜缸后，把白菜紧紧压实的摆进缸中，尽量把所有空间挤满，太...
答： 酸菜鱼酸菜鱼是人们最喜欢的一道菜肴，但是经过腌制后，维生素C已经全部消耗光，酸菜中含有的草...
答： 先将菜晒干，用盐搓再放入缸里，把缸盖严了，过一星期后就酸了，时间越长越酸。
答： 主料青菜1500g盐60g花椒1把 辅料凉开水适量 步骤 1.将青菜叶子一片片摘下洗净，晾...
答： 制作渍酸菜要按大白菜10千克、盐50克进行配料。选择半包 心菜，根部向阳摊放在阳光下晾晒3...
答： 原料：五花肉3OO克，老豆腐2OO克，土豆100克，水发红著粉条60克，酸菜60克，大白菜...
答： 酸菜白肉火锅 【材料】 酸白菜半棵，五花肉600克，粉丝2把，豆腐2块，青蒜少量，茼蒿、腰...
答： 1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把...
答： 1》毕节酸菜 酸菜是毕节的一大特产，原料以青菜为主，洗净放入沸水煮分把钟后滤起，挤干放...
答： 主要有： (1) 配方鲜大白菜10千克，食盐750克。 (2) 方法将大白菜在阳光下晾晒，...
答： 1、备好主材料，把萝卜、红辣椒洗净，每个萝卜用刀削1毫米厚的皮，然后用适量盐抓匀，腌4时。...
答： 腌酸菜温度5至15℃为宜-腌酸菜时可加维生素C腌酸菜时加片维生素C冬天一到，酸菜成了饭桌上...
答： 酸菜选用半包心大白菜，晾晒3〜4天后去掉菜根和黄叶，并清洗干净，装入缸内并压上石块，加满清...
答： 酸菜白肉的原材料有五花肉（焯水），东北酸菜切丝，葱（部分切段，部分切末），姜切片，花椒粒，...
答： 酸菜黑木耳鸡蛋的制作方法如下： 材料：火腿50克，鸡蛋3个，黑木耳10 克，酸菜15克，葱...
答： 酸菜炒牛肉的做法： 材料：牛肉250克，酸菜250克 调料：白糖、酱油、淀粉、花生油各适量...
答： 酸菜鱼卷汤它的原材料有净鱼肉500克，酸菜100克，猪里脊肉125克，鸡蛋清2个 需要配放...
答： 战国楚·宋玉《高唐赋》酸菜suāncài〖pickledChinesecabbage〗白菜...
答： 酸菜炒牛肉的原材料有牛肉200克，酸菜100克，香菜叶少许。调味料有盐、白糖、酱油、淀粉各...
答： 炖汤可能按广东的方法会好的，又简单比如：鸡丝炖酸菜就是很简单的把鸡丝肉与酸菜放在一起，加水...
答： 酸菜羊肉包子 材料：主料：小麦面粉1000克,羊肉350克,酸白菜500克调料：猪油（炼制...
答： 1.将小颗新鲜白菜去掉外层烂叶，放入缸中(或深盆中)； 2.将滚沸的开水均匀地浇在白菜上...
答： 酸菜的做法 ..1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过...
答： 东北酸菜的做法-东北酸菜的功效东北酸菜的做法制作材料：制作东北酸菜要准备的材料不多，就白菜...