食疗是中医的重要内容。所谓食疗,就是用一种低毒无毒的食物对疾病进行调理。那么,要进行调理,就必须对你的身体情况进行辩证,搞清楚你是什么样的体质。 中医是根据每个人的不同情况,分别进行调理的,绝对不能一概而论。如果不经过辩证,阴阳不分是很容易搞错的。搞错了,阴阳搞反了,该补的你给泄了、该泄的你给补了,你想想都会知道可能出现什么情况。如果谁告诉你,不辩证就可以进行食疗,他一定是在忽悠你。
茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助 注:脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。
为了菜的口味好,饭店里烧菜时的用油,与家中用水差不多,几乎没有哪个菜中的油、盐是不超标的;一碗炒饭,碗底尽是油。为了健康,尽量不要到饭店里吃,当然,偶尔吃一次也是可以的。
对。。。。
病情分析: 转基因大豆油有五大隐患: 首先是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。 其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。 第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。 第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。 第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因,这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中,一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后,产生了死亡或不正常发育的现象,这引起了生态学家们的另一种担心,那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。 指导意见: 建议: 天然食品却不存在以上的缺点,对人体是相对安全的。 大豆油分四个等级,从一到四,一级最好,四级最差。 根据制作工艺及其品质由到下分为:压榨大豆油、浸出大豆油、转基因大豆油。 浸出:是把大豆放到汽油中浸泡,再经过加工制成的食用油。 转基因大豆油是把大豆的基因通过改变来提高产量,而制成的大豆油。 所以:最好的当然是一级的压榨大豆油。也并不是其他的都不好,只是营养没有花生油、橄榄油高。保质期也短,只有六个月。 医生询问:
你好,根据你描述的以上这些情况,面食也属于应该控制的主食。意思就是说吃了面食就不能吃饭。
已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群
专家提示说,扇贝与其他海鲜相比能量较高,者要适当食用
豆腐乳是属于腌制品,其中含有一定的营养成分,但对于身体所需来说远远不够,而且其中盐,嘌呤含量高,长期较多食用也不利于健康。 建议你避免每天食用,偶尔少量吃豆腐乳为宜,饮食宜清淡,新鲜,营养均衡,以利于身体健康
少吃或不吃油脂类食品、动物内脏等,米面是可以的,如果是高血脂,应该用药辛伐他丁等。
可以??但尽量少吃
当然可以,放心食用。
若想除外是否有其他疾病,可以至医院体检。如果没有特殊疾患,看有无失眠、焦虑等诱因,平时可以多锻炼,尤其是平衡功能的锻炼。
高血脂者应该多吃白肉,比如鱼肉和一些海产品。但有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”,即我们常吃的猪牛羊肉。那么,比之羊肉和猪肉,牛肉更适合高血脂者。 因为对于血脂高的人来说,不但要控制胆固醇的摄入量,也要控制热量摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多,但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外,牛肉后腿部位脂肪含量少,胆固醇含量也低,更适合血脂高者食用。 高血脂者虽可开荤,但也应食之有度,每天二两即可,且最好吃清炖的,避免红烧。炖时加胡萝卜、白萝卜或蘑菇,可有效去除油腻,有益健康。
高血脂食疗菜谱 <br/>葱油萝卜丝 <br/>原料:白萝卜100克,胡萝卜100克,植物油、食盐、葱末、味精、麻油各适量。 <br/>制作:将白萝卜、胡萝卜洗净切丝,加食盐少许腌1小时,挤去水分。植物油在锅内烧热,爆香葱末,将热油淋浇在上述萝卜丝上,加味精、麻油拌匀即可。 <br/>用法:佐餐服食,可经常服用。 功效 健脾行气、化痰降脂。 主治 适用于脾虚湿痰壅滞型高脂血症者。 <br/>按语:本膳为治高脂血症的常用食方。 <br/>方中萝卜行气消食、化痰除湿,为食疗佳品;胡萝卜补脾消食(“绿豆萝卜灌藕”介绍),营养丰富,李时珍说“下气补中,利胸膈肠胃”。 <br/>为健胃佳蔬,二物炒食味美气香,更能增强补益脾胃,行气化痰,降低血脂之功。 <br/>鲤鱼山楂鸡蛋汤 <br/>原料:鲤鱼1条,山楂片25克,鸡蛋1个,面粉150克,料酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。 <br/>制作;将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,加入料酒、精盐渍15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打人鸡蛋搅和成糊。将鱼块下入糊中浸透,取出后沾上干生面粉,下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟后捞起。山楂片加入少量水上火溶化,加入调料及生面粉糊少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,撒上葱段、味精即成。 <br/>用法:佐餐服食。 功效 补脾胃、利水湿、降血脂。 <br/>主治;适用于脾虚湿盛之高脂血症,以兼见食少纳呆,面身浮肿者尤为适宜。 <br/>按语:本方为治高脂血症的常用药膳。 <br/>方中鲤鱼性味甘平,具有补脾健胃、利水消肿作用,李时珍讲“其功长于利小便,故能消肿胀”。山楂味酸甘而性温,能健运脾胃,助消化、降血脂(“降脂减肥茶”,介绍);鸡蛋含有十分丰富的卵磷脂,为一种强化乳剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变小,并为组织所利用,从而降低血脂。 <br/>全方配用,达到补脾利湿、降低血脂之效。 <br/>豆腐兔肉紫菜汤 <br/>原料:嫩豆腐250克,兔肉50克,紫菜30克,植物油、精盐、黄酒、淀粉各适量。 <br/>制作:嫩豆腐切块;兔肉洗净切片,加油、盐、黄酒、淀粉拌匀;紫菜撕成小片洗净。锅内倒入清水一大碗,先下豆腐、食盐,烧沸后倒入兔肉片,煮片刻,放入葱花、紫菜,稍沸一下,拌匀即可。 <br/>用法:佐餐服食,连用7-10天为1个疗程。 <br/>功效:健脾益气、化痰利尿、降低血脂。 <br/>主治:适用于脾虚痰湿壅盛型高脂血症者。 <br/>按语:本食方为治高脂血症的佐餐菜肴。 <br/>方中豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃、补脾虚、解热毒、消湿痰,为素食主角,李时珍讲它“清热散血”。兔肉补脾健胃,为保健佳品,李时珍说:有“补中益气,主治热气湿痹”之作用。 <br/>紫菜为高营养的海味汤料,有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳,味美汤鲜,易于吸收,为老年高脂血症患者所喜爱。 <br/>绿豆萝卜灌藕 <br/>原料:藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克,白糖适量。 <br/>制作:先将绿豆洗净浸泡30分钟后滤干;再将胡萝卜洗净切碎捣泥;用白糖与此二物调匀待用。藕洗净后用刀切开*近藕节的一端,切下部分留作盖,将合匀的绿豆萝卜泥塞人藕洞内,塞满为止,并将切下部分盖在原处。再用竹签插牢,上锅隔水蒸熟即可。 <br/>用法:当点心食用,连服5-7天为1疗程。 <br/>功效:健脾补虚,降低血脂。 <br/>主治;适用于脾虚湿盛型高脂血症患者。 <br/>按语:本膳对高脂血症患者有辅助治疗作用。 <br/>方中绿豆性寒清热以除烦,甘淡利尿而降脂,为临床倍受欢迎的清凉饮料;胡萝卜健脾胃、化食滞,为富含维生素的佳蔬,李时珍说:有“下气补中,利胸膈胃肠,安五脏,令人健食,有益无损”的作用。 <br/>至于藕,味甘性寒,生食除热不滑腻,凉血不留瘀,熟食可开胃健脾,补而不燥。 <br/>合用配膳清淡可口,营养丰富,健脾去湿,补虚降脂。
患高脂血症或高胆固醇血 症的人适宜经常食用下列食物:1. 黄瓜:黄瓜中娇嫩的细纤维素可促进肠道中腐败食物的排泄,并能降低胆固醇。 高血脂患者宜食糖醋黄瓜,取嫩黄瓜300克, 白糖50克,香醋30克,大蒜头一枚。先将黄 瓜洗净,切成薄片,用细盐稍稍腌一下,取出 后挤去水分,放人盘中,然后将香醋、白糖及少许味精拌浇在黄瓜上,最后将大蒜泥和人, 即可食用。2. 南瓜:可作为副食品食用,亦可以取之代粮,同大米煮粥吃,或切片蒸食。南瓜含有 多量果胶,能延缓人体对脂质的吸收,并且还能和体内过剩的胆固醇黏结在一起,从而降 低血液中胆固醇的含量。3. 牛奶:牛奶不仅营养价值高,而且有降血脂效果。4. 豌豆苗:豌豆苗富含丰富的钙、磷和多量的蛋白质与维生素,高脂血症和高血压病 患者颇宜。5. 兔肉:可用家兔或野兔肉如常法烹饪 食用。兔肉属于一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,高脂血症之人尤为适宜。6. 酸奶:常食酸奶对高脂血症或高胆固 醇血症者有益。7. 韭菜:韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高 脂血症、冠心病、局血压等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。8. 青蒜:研究发现,大蒜含许多有益心血管健康的物质,可降低胆固醇,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可 防止血栓形成。9玉米:可用玉米磨粉同粳米煮粥食用, 也可用玉米粉做成馒头糕饼等服食。这是因 为玉米中含有较丰富的不饱和脂肪酸的油脂,是一种天然的胆固醇吸收的抑制剂。10. 燕麦:可用燕麦为原料加工成燕麦 片、燕麦饼干糕点、膨化燕麦食品、速食燕麦片等,由于燕麦含丰富的不饱和脂肪酸以及 维生素E,故高脂血症者尤宜。11. 苹果:可每日吃3次,每次吃1 ~2个 苹果中含多量的纤维素,常吃苹果,能使肠道内胆固醇含量减少,防止血清胆固醇增高。12. 大赛:可生食红枣,每日3次,每次10 粒,经常食用;也可以用大枣10 ~ 20个,配合 旱芹根30 ~50克,每日煎水喝汤吃枣。常食 可以降低血清胆固醇。13. 海带:海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能清除附着在血管壁上的胆固 醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,所含的丰富钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低 血压。这3种物质协同作用,降血脂效果 更好。14. 黄豆:黄豆中大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低 患心血管病的概率。大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,同时 不影响血浆高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好处地起到了降低胆固醇的作用,保护了 血管细胞,有助于预防心血管疾病。15. 葵花子:经常食用葵花子,有降低血,清胆固醇的功效。药理实验证明,葵花子的 总磷脂部分对动物的急性高脂血症和慢性的高胆固醇血症有明显的预防作用。16. 芸芸是一种难得的尚钟、尚镑、 低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高脂 血症、低血钾症患者食用。17. 山楂:研究表明,山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降 压作用,有改善循环和促进胆固醇排泄而降 脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。山楂是“三高”患者理想的食物。18. 杨桃:杨桃能减少机体对脂肪的吸 收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用,还可以保 护肝脏,降低血糖。19. 鲑鱼:鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。20. 鲜豆浆:鲜豆浆被营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想 食品。21. 豆油:豆油含有丰富的亚油酸等不饱 和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,一定程度上可以预防心血管疾病。22. 豆腐:常吃豆腐,有降低胆固醇、防瞰管硬化的作用。豆腐富含蛋白质,糖分较少, 不含胆固醇,适宜高胆固醇血症者食用。23. 黑木耳:黑木耳有防治高血脂症的止血作用。研究者认为,其降血脂作用可能与 黑木耳富含利于降血脂和抗动脉硬化的粗纤维和亚油酸有关。此外,高脂血症患者宜服 食草莓、猕猴桃胡萝卜、白菊花、枸杞头、冬瓜、燕窝、猴头菇、米醋等。
我个人的看法:此种进食方法不科学,应采用荤素兼备,少量多餐的办法,饭后一小时进行有氧锻炼(身体微微出汗为度),每天一次即可,消耗掉多余的脂肪,防止脂肪的大量堆积,少食油炸、烟熏、过热、过冷及反式脂肪酸含量大的食物,食物多样可以有效地增进吸收,从而使各种营养素均衡吸收,给身体的大循环带来极大的便利。
可以的,不会导致不好的影响的.不要担心.建议低盐饮食,低脂肪饮食.一定要禁烟, 酒,避免情绪激动. 多吃芹菜,尤其是其根,可以有辅助的降压作用.
高血脂是完全可以吃南瓜的,只要适量就可以。<br/> 对于高血脂的人,要注意下面几点。<br/>一、禁用食物有:<br/> 白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。<br/> 二、减少糖类和甜食<br/> 过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。<br/> 三、控制脂肪和胆固醇<br/>植物油不含胆固醇,所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用,可阻止或消除肝细胞的脂肪变xing,对脂肪肝有益处。 <br/> 四、禁止饮酒<br/> 酒精对人体的影响是弊多利少。首先,酒精含有高热能,1克酒精可以产生7千卡的热量,是导致肥胖的重要饮食因素。其次,饮酒可导致食欲下降,影响正常进食,以至于发生各种营养素缺乏。
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