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广西南宁有什么特色小吃？南宁市有什么特色小吃？

南宁真的是一个品尝美食的天堂，南宁是一座非常具有包容性的城市，所以你来到这儿，除了可以品尝到南宁本地的特色小吃外，很多桂林菜、湘菜、粤菜和川菜一样可以大饱口福。 那在这里，我就结合我在网上找到的资料和我个人的亲身体会来给楼主解答吧，希望有所帮助！ 邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城"五虎将"。"到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩"夸的是南宁的酸野；"久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传"，赞的是荷香园的荷叶米饭"；"游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足"说的是美味的粥品。 夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选"阿里"狗肉。豆蓉糯饭供你"食过早"，吮田螺要去夜市摊。"林有记"、"粉角丸"......这些不仅仅是驰名的招牌，更是一段历史的见证。 老友粉——这是有着百年历史的面食.据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。 （P.s我的话：不到长城非好汉，来南宁不吃老友粉那就真的非常遗憾了！强烈推荐南宁市的小吃一条街“中山路”里的“复记老友”和中山路不远的“舒记老友”，这两家店天天爆满，时时满座，足可体会正宗老友的魅力了！） 八仙粉——相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如"八仙过海，各显神通"，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。 （P.s我的话：您同样可以抵达“中山路”的“仙池八仙粉店”品尝到美味、正宗、量足、可口的八仙粉！） 卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。 （P.s我的话：卷筒粉，真的很有爱。记得上中学的时候，经常叫同学从家附近的卷筒粉店给打包做早餐，爽滑可口，现在有木耳、豆角、玉米等多种馅料的卷筒粉可以选择，搭配黄皮酱，那真是美味！） 八宝饭——将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。 （P.s我的话：这个说实话我还真不知道哪儿有正宗好吃的，但是我在超市里是看到过的，南宁的沃尔玛超市应该是提供的。以前邻居的奶奶过年过节的时候，会给我们家送上一锅，真的非常贴心） 粥品——南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。 （P.s我的话：来到南宁一品各色美味的粥，也是很惬意的事情，要喝到美味的粥，我觉得可以选择喝早茶的地方来品粥。诸如国贸中心的“香江汇”早茶，桂邕大酒店的“食库”等，粥品都很丰富正点！） 酸品——南宁方言叫"酸野"。南宁有句俗话称"行人难过酸野摊"，即将"酸野"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。 （P.s我的话：酸野呀酸野，呵呵，南宁人都爱的酸野，品种实在丰富，口味实在爽口！你会在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的踪影，我个人推荐“中山路”的“脆酸园”，它家的酸野品种丰富，而且佐料很有味儿！） 柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

我想知道广西省那个市还从来没有卖过肯德基风味的炸鸡锁骨鸡腿的，就是15元一斤买一斤送半斤，我是做这我想知道广西省那个市还从来没有卖过肯德基风味的炸鸡锁骨鸡腿的，就是15元一斤买一斤送半斤，我是做这行生意的，想换一个市场做。谢谢各位网友帮帮我。

防城港市<br/>广西有南海市吗？<br/>近两年外来工很多

为什么广西店名都带XXX鸭子小吃？貌似好多店子的名字中间都带有个“鸭子”两字呢？？请问下有什么传说吗？还是什么呢？

因为味道独特，以鸭为原料，放各种配料做出来的小吃美食，导致大街小巷连锁店挺多的

广西北海有什么特色的小吃和特产？广西北海有什么特色的小吃和特产？我想了解自己的家乡。

海鲜贝类：北海的海鲜汤 、鱿鱼丝、大龙虾 、大闸蟹、沙箭鱼、北海干海味(干虾仁)、魔芋 、海参干。<br/>水果：荔枝、芒果、香蕉、菠萝蜜等.<br/>炮竹烟花 <br/><br/>北海制造炮竹、烟花已有二百多年历史，具有响声清脆、宏亮等优点。而烟花的品种共有两百多种。这些产品，约有三分之二远销美国、荷兰、瑞士、日本、东南亚、香港等二十多个国家和地区，深受各国人民的欢迎。<br/><br/>香山鸡嘴荔 <br/><br/>公馆香山鸡嘴荔，果实大、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口，远近驰名。香山鸡嘴荔属中熟品种，经空中压株植后三年结果，每年四月开花，七月成熟。鸡嘴荔除生食外，可制荔干或罐头。<br/><br/><br/>南珠海参膏<br/><br/>在辽阔的北部湾海域，生长着许多美丽而神奇的海洋生物。而这些海洋生物当中，有不少具有高效而神奇的医疗和保健功效。生长于近海的合浦南珠驰名中外，自古以来便是医疗、养颜、美容和保健的珍品。以往由于货少价贵，只有皇宫后妃、达官贵人们才有条件享用。如今科技和海水养殖的发达使得珍珠及其制品的享用平民化了。<br/><br/>北部湾还盛产被誉为“海上人参”的海洋生物——海参。海参含有约55%的蛋白质，以及粘蛋白、糖蛋白、甾醇、三萜醇等成分，是补肾壮阳的补品。烹食美味可口，是难得一尝的高级佳肴。食之既可享受美味，还能补肾强身，养颜降脂、是一种珍贵的海产品。<br/><br/>“南珠海参膏”以正宗合浦南珠的水溶性成分及北海涠洲海参为主料，配以广西特产的绞股蓝、桂圆肉，以及天然蜂蜜等，经科学方法精心熬制而成。<br/><br/>“南珠海参膏”融南珠、海参、绞股蓝、桂圆肉、蜂蜜等功效于一体。具有“补气养血、祛斑养颜、扶正祛邪、安神健脑、调压降脂、益精健脾”等功效。对广大妇女、乙肝患者、中老年人具有极好的养生保健和治疗作用，对体质虚弱者的滋补作用尤为明显。<br/><br/>现代科学研究表明，“南珠海参膏”具有以下功能：<br/><br/>1、延缓人体衰老；<br/>2、调节人体内分泌，提高性功能；<br/>3、提高人体免疫功能，清除乙肝病毒；<br/>4、改善大脑功能，促进睡眠，提高记忆力；<br/>5、抗疲劳；<br/>6、降低血脂，改善心脑血管功能。<br/><br/>本产品一般食用一两天即开始见效，连食一盒则明显见效。按疗程食用可达到保健和治疗的目的。

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