表示不是闻喜的
山东的特色小吃有很多,像八仙宴,包瓜,煎饼,孔府宴,卤驴肉,摩茄,蓬莱小面,牙枣,油炸螺丝糕,德州扒鸡等等,我也就吃过其中几种,个人很喜欢吃煎饼,蓬莱小面也不错。
那你一定要尝尝这边的竹叶青酒、菖蒲酒、山西汾酒还有这边的黄河鲤鱼、稷山板枣。这些都是我最喜欢的当地美食美酒了。
山西这边的特产美食可是多不胜数的哦。有平遥牛肉、六味斋酱肉、稷山板枣、黄河鲤鱼等,小吃街也是很多的啦,完全不用担心,绝对会让你吃到不想回家的。
特产的话主要就是汾酒、老陈醋、红枣还有核桃啦。美食的话很多的,像黄河鲤鱼、平遥牛肉、六味斋酱肉等,都是很好吃的哦。
山西山地和平原相间,物产丰富,手工艺品也颇具特色。在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名,曾入选全国十大名酒系列。山西大枣更是名扬天下,以柳林所产的河滩枣最为知名。山西知名的饮食特产有:山西汾酒,黄河鲤鱼,山西香醋,竹叶青酒,稷山板枣,菖蒲酒,玉堂春酒,沁州黄小米,平遥牛肉,闻喜煮饼,六味斋酱肉等。知名的手工艺品有:澄泥砚,大同铜火锅,并州剪刀,高平丝绸,新绛云雕漆器,太原玉雕,广陵剪纸,平阳木板年画...
一看就觉得好吃!
你到当地小吃一条街,都是好吃的
悬空寺,木塔,九龙壁,华严寺等,五台山,晋祠,平遥,乔家,王家大院,壶口瀑布
57度湘有时间都可以去吃哦!
你可以去太原面食店、六味斋(千峰南店)、杨记灌肠店吃,这里的小吃都很美味。
牛肉饺子刀削面。其实山西主要就是面食。
如果你不是山西人,做起来恐怕有点困难,不过只要你喜欢吃 相信你一定会做好 具体做法:1、选好土豆后,削皮,用擦子,擦成一片片,擦土豆时盆子里放点水 免土豆发黑变色。 2、从水里捞出洗净擦好的土豆,不要让土豆上的水控的太干,放到适 当的面粉里,最好是土豆放到面粉里,不要面粉放到土豆里。 3、用手搅拌土豆,让面粉沾到土豆上薄薄一层即可。 4、用笼(蒸馒头用的)垫上笼布。把沾好面粉的土豆放在上面,放均匀 以免粘在一块。 5、蒸熟后用筷子搅拌一下,主要是把它拌碎,晾凉 6、用鸡蛋和葱花炒热即可食。
猫耳朵!!
刀削面<br/><br/>本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。
去操场城那 找凯鸽饭店 绝对好!绝对实惠!相信我 孙记包子也不错 开锅豆腐
刀削面
和山西的其它地方相似,大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉,你可以去市内的红旗美食城,装潢、服务、菜品俱佳,只需几十元就可以大快朵颐。大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等,颇值得一尝。
山西名小吃 <br/> <br/> 醪糟 <br/> 将晋饲江米加曲拌匀,盛缸内封口发酵三天,即可食用。食时加水及白糖煮沸,冲入鸡蛋即成。甜酸适口,暖胃活血,健脾滋阴。 <br/> <br/> 桂花元宵 <br/> 以白糖、芝麻、核桃仁、葡萄干、青红丝、桔青、玫瑰酱、果脯等作馅。倾入江米面内滚动,使每个元宵重约32克即得。煮食软绵、香甜,色泽洁白,油炸吃外焦里嫩,色泽金黄。 <br/> <br/> 莜面饸饹 <br/> 莜面用水搅匀揉好,揪成小剂放在特制案板上,用手紧推成形如牛舌的薄面片,再用食指将面皮搭上,卷成中间空的小卷,竖于蒸笼里蒸熟即成。吃时浇羊肉,配以香菜、粉丝、辣椒、芝麻酱等。色泽土黄,性寒,吃着筋利,香醇可口,耐饥。 <br/> <br/> 葱花烙饼 <br/> 将面和好擀开,刷食油,撒葱花、精盐,卷成盘旋状擀平,上鏊烙烤即成。外焦里嫩,层薄如纸,松酥可口。 <br/> <br/> 稍梅 <br/> 以羊肉、西葫芦及佐料、调料制馅,以菊花瓣状面皮包馅,捏成梅花形,笼蒸即成。皮薄、馅大、香醇、利口,食后齿颊留香。 <br/> <br/> 葱花脂油饼 <br/> 以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。 <br/> <br/> 豌豆糕 <br/> 将豌豆磨细,温火熬成糊状,加糖精、食色,搅匀。另取柿饼,去盖切成薄片,摆入容器内,撒一层青红丝,一层豌豆糊。依次撒若干层后,晾冷。凝结即成,食时切块盛盘,滴雪花白糖及香精水少许。大凉下火,清口利嗓,筋利绵甜。为夏令食品。 <br/> <br/> 黄米油糕 <br/> 以熟黄米面包红小豆泥茸,油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩,色泽金黄,香味扑鼻,甜香可口。 <br/> <br/> 八宝饭 <br/> 以江米饭加白糖、果料、莲子等,置碗中蒸熟,浇以糖水即成。绵、软、甜、筋,色鲜味香。 <br/> <br/> 羊杂割 <br/> 以羊骨熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃 <br/> <br/> 周家酥饼 <br/> 面粉以热獾油和猪油和面,配适量花椒面、小茴香等辅料,制成饼坯,烙烤即成。香酥味美,油而不腻。 <br/> <br/> 刀削面 <br/> 面粉用水揉成光滑细腻的面团,用瓦形钢片将面削成三棱形面条,边削边入锅,捞出浇上各种荤素浇头、打卤,即可食用,筋软爽口。 <br/> <br/> 头脑 <br/> 又名八珍汤。将羊肉煮熟,山药、莲菜分别切好;用蒸熟的面粉入羊肉汤锅中熬成糊状,加羊肉、山药、莲菜而食。味淡香醇,极富营养,为冬今滋补佳品。已有数百年制作历史。 <br/> <br/> 羊肉蒸饺 <br/> 羊(牛)肉加西葫芦、调料制馅,精粉制皮,包馅入笼蒸即成。皮薄,味香,馅成丸,佐以山西陈醋,味愈佳。 <br/> <br/> 子推蒸饼 <br/> 为纪念晋国大夫介子推而命名。面粉加猪板油、葱花、香油等调、佐料,揉合成饼,笼蒸至熟即成。色白、暄软、层多,香绵味美,易消化。已有2500余年制作历史。 <br/> <br/> 砂子饼 <br/> 面粉加食油、盐、五香粉等调料,揉、擀成薄片,以烤热的卵形石子烙成,表面凹凸不平,亦称“疤饼”。酥脆可口,易于消化,便于携带。 <br/> <br/> 双糖油食 <br/> 面粉加白糖、红糖、饴糖、桂花等揉制成小饼,经油炸、挂浆而成。色泽柿红,外浆明亮,甘绵爽口,香甜酥绵,油而不腻。
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