广西南宁最好吃的小吃是什麼？最好吃的小吃喔？

环江香猪 　　环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。 　　玉林猪脚粉 　　玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。 　　玉林肉蛋 　　肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁白嫩滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感一流。 　　梧州凉茶 　　梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，第一口喝到的只是草药的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。 　　梧州龟灵膏 　　传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统药膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中药材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中药的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。 　　黄姚豆腐酿 　　黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。 　　柳州螺蛳粉 　　兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。 　　南宁粉饺 　　南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回最正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。 　　南宁老友粉 　　都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领风骚。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵贱，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" 　　桂林米粉 　　桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作过程中，卤水最为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津

小喵喵苗芯

广西有什么有名小吃?酸甜苦辣都可以

环江香猪 环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。 玉林猪脚粉 玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。 玉林肉蛋 肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁白嫩滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感一流。 梧州凉茶 梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，第一口喝到的只是草药的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。 梧州龟灵膏 传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统药膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中药材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中药的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。 黄姚豆腐酿 黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。 柳州螺蛳粉 兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。 南宁粉饺 南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回最正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。 南宁老友粉 都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领风骚。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵贱，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" 桂林米粉 桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作过程中，卤水最为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津。

终究还是要放弃

广西什么小吃最出名是什么?

环江香猪环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪最受赞誉，若能赶上一次香猪全席，绝对是一件值得炫耀的美事。玉林猪脚粉玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。玉林肉蛋肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁白嫩滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感一流。梧州凉茶梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，第一口喝到的只是草药的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。梧州龟灵膏传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统药膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中药材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中药的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。黄姚豆腐酿黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。柳州螺蛳粉兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。南宁粉饺南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回最正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。南宁老友粉都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领风骚。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵贱，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" 桂林米粉桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米粉制作过程中，卤水最为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津。

何钦文

广西桂林、南宁都有什么特色小吃

邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城"五虎将"。"到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩"夸的是南宁的酸野；"久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传"，赞的是荷香园的荷叶米饭"；"游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足"说的是美味的粥品。夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选"阿里"狗肉。豆蓉糯饭供你"食过早"，吮田螺要去夜市摊。"林有记"、"粉角丸"......这些不仅仅是驰名的招牌，更是一段历史的见证。 老友粉——这是有着百年历史的面食.据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。 （P.s我的话：不到长城非好汉，来南宁不吃老友粉那就真的非常遗憾了！强烈推荐南宁市的小吃一条街“中山路”里的“复记老友”和中山路不远的“舒记老友”，这两家店天天爆满，时时满座，足可体会正宗老友的魅力了！） 八仙粉——相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如"八仙过海，各显神通"，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。 （P.s我的话：您同样可以抵达“中山路”的“仙池八仙粉店”品尝到美味、正宗、量足、可口的八仙粉！） 卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。 （P.s我的话：卷筒粉，真的很有爱。记得上中学的时候，经常叫同学从家附近的卷筒粉店给打包做早餐，爽滑可口，现在有木耳、豆角、玉米等多种馅料的卷筒粉可以选择，搭配黄皮酱，那真是美味！） 八宝饭——将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。 （P.s我的话：这个说实话我还真不知道哪儿有正宗好吃的，但是我在超市里是看到过的，南宁的沃尔玛超市应该是提供的。以前邻居的奶奶过年过节的时候，会给我们家送上一锅，真的非常贴心） 粥品——南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。 （P.s我的话：来到南宁一品各色美味的粥，也是很惬意的事情，要喝到美味的粥，我觉得可以选择喝早茶的地方来品粥。诸如国贸中心的“香江汇”早茶，桂邕大酒店的“食库”等，粥品都很丰富正点！） 酸品——南宁方言叫"酸野"。南宁有句俗话称"行人难过酸野摊"，即将"酸野"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。 （P.s我的话：酸野呀酸野，呵呵，南宁人都爱的酸野，品种实在丰富，口味实在爽口！你会在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的踪影，我个人推荐“中山路”的“脆酸园”，它家的酸野品种丰富，而且佐料很有味儿！） 柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

蒋立志

广西最有名小吃街在哪有什么好吃的

中山路小吃街

zhang爱清

广西柳州最出名的小吃是什么?

你就知道吃吧在这里呆几年了自己不知道？还问人---

我过分依赖

请问广西有哪些特色小吃和特色菜

南宁友粉桂林米粉柳州螺蛳粉鱼罗秀米粉糍粑粉利荔浦芋扣肉豆腐 再些海鲜贝壳类烤制比烤青口螺等

爱情让皒明白生命里有痛

介绍广西玉林的名贵小吃—牛巴（作文）最好是玉林人回答！

作文网

佳妮特451

广西著名小吃“柳州螺蛳粉”香飘常州啦！！！听说在大学城鸣新路上的鸣凰邮局旁的蓝精灵网吧入口处，味道到底怎样？？有木有人去吃过。

应该不错吧

王无影

广西柳州有什么特色小吃`和玩的地方柳州玩酒吧``吃东西``玩公园`玩步行街``市```现代`1``柳州风情啊`
听说柳州公园都收钱`真`

酒吧`英皇`兰`魅力东`苏何`家华`等等 公园``龙潭`柳候`东门` 箭派山`马安山``额山``等等 门票都要钱` 吃``螺师粉```早各酒店早餐```晚各酒吧表演

猪猪孤寂

梧州有什么好吃的东西？梧州有什么特产小吃？梧州有什么好吃的东西？梧州有什么特产小吃？我现在在梧州呢，不知道买点什么回来好。这边跟广西近，是不是跟广西人吃东西的习惯差不多啊？

我的家乡梧州是一个地地道道的山城，位于广东和广西的交界！常年以来梧州人都以半个广东人自居，梧州之所以这样是因为梧州人的生活习惯、饮食、语言、风俗和广西截截不同，而是和广东大同小异，因为梧州人70%祖籍都是广东人，都是战争时期逃上广西的！因此梧州的美食汇合广东和广西的风格，而梧州最有名的就是河粉和龟苓膏！

赵思海

广西最着名小吃街在哪

广西每一个城市都有推荐看看美食大3通里面有依照省分来介绍小吃的我看到北海有1条夜市小吃比较多

默契少年梦啊

越南小吃大家喜欢不？在广西读书期间尝了越南的小吃，觉得不错，像排糖啊，果蔬干之类的，不知道大家喜不喜欢……我可以放假带点回去！

[发帖际遇]: wenquan800112英雄救美, 获得积分5点.和合肥比要暖和多了……有很多东南亚的特色零食……比方说排糖，在合肥没的卖哦，还有果蔬干我只在百盛看过有卖的，但是价格很贵！

遺莣濄呿吧

请问下合肥有没广西小吃。。。。比如螺丝粉，桂林米粉。诸如此类。。。那位知道，麻烦留下地址。谢谢

在桂林吃过正宗的桂林米粉，好象整个桂林都是那种特殊的味道，不错啊

心如刀割的让你走_

广西省钦州市钦南区小吃还有特产有哪坐

一马路 2马路那里的猪脚粉，不过要等到晚上7点才开门的。还有烧烤生蚝。还有市中心的小骑兵的冰品:烧仙草。

徐贵济

广西境内哪个地方的小吃较多？

如果说是本地的风味小吃，好像都不多。 但集中各地的，南宁、柳州等城市的多。

日理万鸡千金

广西南宁有什么特色小吃啊

老友粉、牛杂、生蚝、螺丝粉（是柳州的小吃，但现在南宁也很多）等等，你要是想吃到这些东西，就直接去中山路吧，那是南宁很有名的小吃街，大概晚上7点左右开始热闹起来，小吃是应有尽有啊！有趣就赶紧了，因为那里是条老街了，有点乱，老是听说要准备撤掉。

谢强志

广西宾阳酸粉算不算小吃？广西宾阳酸粉算不算小吃？好想吃了

当然算小吃了~

刘思远

广西南宁有什么特色小吃呢？

烧烤: 北湖路西3里路口〈北湖菜市旁28中路口，永城饮食店〉的《七里香烤鱼》，麻辣烤鱼麻辣酱超好吃，小富楼旁边的＜阿卡甜品＞，那加辣加蜜的烤扁菜心，烤猪天梯，烤秘制软骨很好吃，建政小巷里的O记烤鱼，中山路仙池饭店对面O记烤鱼中华路体校对面,有一家"黄记烧烤店" [可是他现在都是先烤熟后等你来时再加热给你，味道差了] 南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃了，放的香料很多。江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆! 野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香. 锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊在新阳路旧的新阳派出所门口有一家烧烤叫做好一家，可以去尝尝。然后在新阳路南机宿舍前面有一家玉林风味的吞肉丸，很棒。{玲珑曲-推荐} 江南区平西菜市旁边有一家叫王师傅的烤鸡脚才叫经典,脚深不怕巷子深,一块一个,不防一吃,还有青口螺[ 屠夫的圣经-推荐] 明秀东路的阿里妈妈烧烤，味道可以，不过有人反映放的鸡精太多。