自70年代Fischer提出肝性脑病的氨基酸不平衡学说以来,已证实人体肝脏受损害时,芳香族氨基酸含量增多,而支链氨基酸含量减少,因此,病毒性肝炎病人应多吃富含支链氨基酸的鱼、虾、鸭、鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等。
阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬。如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气,经夏不湿软者为佳。阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。 中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。 在中药里,阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用,为《金匮要略》中“胶艾汤”,主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶,可防治流产,腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用,可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶,为“清燥救肺汤”,可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍,可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用,可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石,可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服,可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍,即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”,可治烦躁不安,失眠。 值得注意的是,因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外,市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶,但与真阿胶质硬易碎,加热后有麻油香味散出不同,这些伪劣品多粘性较强,不易破碎,遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。
最好就是煲汤了,老火靓汤不仅味道鲜美,经过长时间的炖煮,蛋白质,脂肪,维生素和微量元素等营养物质均融进了汤水里,在炎炎的夏日,人胃口不好食欲下降的时候,是最好的滋补方法了。下面有几款汤,我觉得能起到滋补的作用。 党参排骨汤 用料:党参30克,淮山15克,薏米30克,排骨200克。 做法:排骨洗净,斩碎;党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里,加清水适量,旺火煮沸后,再改用文火煲3小时,调味即可。功效:健脾,益肺,祛湿。 乌鸡补血汤 用料:乌鸡1只,当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。 做法:将乌鸡去内脏、毛等杂物后洗净,去内脏。上药洗净,放入乌鸡腹中,用线把切口缝好,放入砂锅中,加水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖至乌鸡肉熟烂即可。功效:补气益血。 参果瘦肉汤 用料:太子参50克,无花果100克,瘦肉250克,蜜枣5个。 做法:将太子参稍洗,无花果洗净切片,瘦肉洗净。用锅备水6碗,将太子参、无花果、瘦肉、蜜枣放入锅内,煲3小时左右,汤成加盐调味即可食用。功效:滋阴润肺,养胃生津。 元气益胃汤 用料:猪肚1个,肉排骨200克,参须15克,胡椒25克。 做法:将猪肚用盐洗干净,排骨洗净切粗块。全部用料放入煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,改用文火煲3小时即成。功效:暖胃补气。 排骨蜜枣汤 用料:排骨400克,蜜枣6粒,淮山药50克。 做法:将排骨放入沸水中煮5分钟,取出洗净;另将淮山药、蜜枣洗净。锅内放适量水煮开,放入排骨、蜜枣、淮山药,煮开后撇去浮沫,再煨3小时,下精盐调味即成。功效:健脾强胃,补肺益气。 核桃炖鲤鱼 用料:核桃30克,鲤鱼1条(300克左右)、红枣5粒(去核)、生姜1片。 做法:核桃洗净,在开水锅煮10分钟,煮出涩味,取出沥干,再放锅略翻片刻,取出;鲤鱼去鳞和肠脏,洗净,红枣洗净。全部用料放入炖盅,加开水适量,盖好,隔水炖3小时,下盐调味即可。功效:补肾养血,益智补脑。 猴头菇炖竹丝鸡 材料:鲜猴头菇250克,竹丝鸡1只,红枣5个(去核)。 制作:猴头菇洗净,切厚片;竹丝鸡洗去内脏,洗净,斩大件;红枣洗净;全部用料放入炖盅,加适量开水,加盖,隔水炖3小时,调味供用。功效:滋阴益气,调补气血。 猪蹄莲藕汤 用料:猪蹄1只约800克,莲藕1个约600克,红枣5个,墨鱼干100克。 做法:将猪蹄洗净,斩块过水;莲藕洗净;红枣去核;墨鱼浸开洗净。将锅内水烧沸时,放入全部材料同炖,直至猪蹄、莲藕熟烂为止,用盐调味即可。功效:补气补血。 陈皮红枣莲藕汤 用料:陈皮1块,红枣10粒,莲藕500克。 做法:陈皮用清水浸软洗净,红枣去核洗净,莲藕去皮洗净,切厚件。煲中注入适量清水,放入全部用料,猛火煲沸,再用慢火煲4小时,以少许细盐调味,即可饮用。 功效:补血理虚,化痰下气,养颜活血。 爱他就给他煲碗汤,爱自己也给自己褒一碗。 祝你身体健康。
肝炎是常见病、多发病。肝炎一般分为甲、乙、丙三种肝炎。在对症用药治疗外,可以配合食品来辅助治疗,可以收到药半功倍的效果。现简介一些食疗方法。 (1)茶类 ①鲜柳树叶15~30克,开水冲泡,少加白糖当茶频服。柳树叶有清热解毒的功能,据近代药理研究发现柳树叶有抑制细菌、病毒的作用,而且无任何毒副作用。对肝炎初期效果最佳。 ②大枣16枚,茵陈30克,水煎当茶频服。此方中将茵陈抛去,食枣饮汤,对黄疸型甲肝疗效较好,茵陈含有挥发性精油,其中主要成分为B—蒎烯及茵陈烃叶酸。B—蒎烯有扩张胆管排除胆汁的功能,故能消退黄疸;茵陈烃有消炎作用,可以防止肝细胞坏死,促进肝细胞再生;大枣营养很丰富,内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸,是“天然维生素丸”。 ③椰子汁50毫升,鲜生地汁50毫升(将生地洗净榨出自然汁),加开水500毫升,当茶频服。本方适合于慢性肝炎。椰子肉白如凝雪,是种子的胚乳,它所含的脂肪和蛋白质,是任何果品都望尘莫及的。一枚椰子的蛋白质,能抵得上113克牛排。椰汁生津利尿,清热去暑,兼有解毒作用;生地汁清热凉血,滋阴养血,善于清除肝脏中病毒,起到保护肝脏的功能。 ④橘子1个,荸荠10枚(去皮)。橘子洗净连皮与荸荠捣烂,开水冲泡当茶频服,日1~2次,本方适用于急性肝炎。橘子清热育阴;橘子皮又称陈皮、新会皮,能理气健脾、祛湿化痰;荸荠又名马蹄,是润肺养肝、生津止渴的佳品。 ⑤金银花(鲜者佳)60克,山楂5枚(打碎),冰糖少许,开水冲泡,当茶频服。金银花清热解毒,它含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等,对肝炎病毒、肺炎双球菌、痢疾杆菌等多种病毒、细菌有抑制作用;山楂含有多种黄酮类化合物、脂肪酶、内酯、糖类、甙类、柠檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等,这些物质能强心降低血脂,并有抗菌作用。 (2)汤类 ①黄壳蚬仔汤;用黄蚬子500克,洗去泥沙,煮汤少佐盐,食肉饮汤,连服3~6日。蚬是一种软动物,介壳形状象心脏,有环状纹,生在淡水软泥里。本品能补脾养肝兼有解毒功能。 ②芋头当归汤:芋头500克,当归30克。先将芋头蒸熟去皮,再与当归同煮,加白糖适量作汤频食。芋头养胃补肝,当归养血化瘀。 ③大枣木耳汤:大红枣15枚,白木耳15克。先将白木耳浸泡,再入大枣(劈开)共煮成汤频饮食之。白木耳又名银耳,它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、磷、钙、铁及17种氨基酸,是营养价值较高的营养品;大枣健胃补脾,有“见肝之病当先实脾”的功效。 ④松子荞麦汤:松子仁30克,葵花子仁15克,荞麦30克。共煮成汤,一日量,分2次服。松子有抗衰老的功用,每百克松子仁中含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8~13克。特别是松子所含脂肪为人体所需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管病也有良好作用;荞麦能降胆固醇和血脂;葵花子营养十分丰富,也能降低血液胆固醇的含量,是软化动脉管壁、保肝降血压的妙品。 ⑤菱角肉250克,荔枝肉100克,冰糖30克,共煎煮成汤频服。此名养肝汤,是保护肝细胞的佳品。其中菱角肉能“补脾胃”、强腰膝、健身益气,还有行水、祛暑、解毒的功效;荔枝肉“最益脾肝精血”。它含有a-次甲基丙环基甘氨酸的物质,能使血糖下降。 (3)粥类 ①豆粥:绿豆30克,黄豆10克,黑木耳10克,共煮成粥,加白糖少许,频服。绿豆清热败毒,解暑消炎,它所含蛋白质达22.1%,起过大米、小麦,还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等。李时珍对绿豆有很高的评价,称它是:“真济世之良谷也”。黄豆中的硒,能防止致癌物质与正常细胞内的去氧核糖核酸结合,从而起到防癌作用。黑木耳中有一种“多糖体”物质,对肿瘤能发生中解性作用,并有免疫特性。 ②燕麦粥:燕麦面30克,荞麦30克,白果仁5枚(去壳)。共煮成粥,分2次服,亦可少加白糖。燕麦的营养价值不低于大米、小麦,尤其是一些氨基酸的含量(如赖氨酸)相当于白面、大米的2倍以上。它有一种特殊的可溶性纤维,能降低胆固醇和心脏病的死亡率;白果仁(去心)补脾平肝,能改善脑循环,降低高血压。 ③百合粥:百合30克,桂圆肉30克,江米15克。先将百合浸泡12小时,后入桂圆肉、江米,加水,文火慢煮成粥,少加蜂蜜分2~3次服。百合清热养阴,宁心安神,是营养神经的高级补品;桂圆肉能补精养血、美颜色、润肌肤,凡因思虑过度引起的失眠、惊悸、多梦、头晕、记忆力减退,服用均有良好效果。此外它还有壮阳、抗衰老、抗癌的功能
能吃。 偶然喝酒,问题不大。不要长期酗酒。【希望我的答案对您有用,也希望给个好评O(∩_∩)O~】
可以打疫苗.不一定是乙肝,或者说乙肝的可能性不大.可以检查乙肝DNA判断有无乙肝感染.
肝炎要去治疗的,不治疗可能会发展为慢性肝炎,如果发展到小三阳或者大三阳就麻烦了。建议去医院检查治疗,或者吃一些土草药也可以的。
可以适量吃的,饮食清淡,少吃辛辣刺激食物。
舒肝益脾颗粒一般为口服,一次10g,一日3次,孕妇不可以吃的
最好是不要吃,驴肉这些毒素不可以吃的,忌嘴一下比较好
你好,一般肝炎的话,建议饮食清淡一些,不要吃辛辣刺激性食物,不要吃特别冷的食物
这个楼主最好就是要注意饮食清淡的,平时可以多吃水果蔬菜的,要坚持运动的,提高身体抵抗力的,要注意碗筷分开使用哦。
完全可以,这个可以放心
小三阳一般的病情较轻,可反复出现乏力、头晕、食欲有所减退、厌油,严重的有明显或持续的肝炎症状,如乏力、纳差、腹胀、尿黄、便溏等,伴肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾大等情况,在医学临床上比较的好鉴别出来。 临床上控制小三阳通常要补充适量的维生素和矿物质,维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。而且补充维生素主要以食物补充为主,在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。
病情分析:你的问题,不用担心。<br/>指导意见:吃葱,一般不会发生肝炎。肝炎是传染病,虽然是经粪——口传播,但是,一般都没有病毒,不会传播的。吃生葱,几乎每个人都吃,不一定都传染病。传染病真的很罕见。
可以的没毛病,但是不要多吃
你好,尽量少吃。西瓜性寒凉,味甘、淡。归心、肺、脾、肾经。具有消烦止渴,解暑清热,利水下气,解酒解毒,保护肝脏,治疗黄疸,促进大便通畅等功效。肝炎的病人体质虚弱。故应该少吃,更不能够吃冰西瓜。
与急性肝炎有所不同,慢性肝炎患者以进食清淡、易消化、富含营养的食物为原则,应摄入含足够蛋白质、糖类、维生素及矿物质的食物。黄疸病人应减少蛋白质摄入,脂肪不必限制过多,以不影响食欲为度,但已形成脂肪肝者则应限制。 <br/>所食食物宜杂,不应偏食,因为食物也有四气五味之偏,它们对人身五脏的作用各不相同,过食某种食物必然会产生不良的影响,这也是食疗理论的重要依据。主食应以米、面等软食物为主,可以多食用大米、小米、玉米及赤豆等制作的粥、馒头,副食应多食新鲜蔬菜、水果,可适当进食牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、动物肝脏等。不宜多吃刺激性强的食物,如葱、姜、蒜以及煎炸炙之品。应严格戒酒戒烟,酒的主要成分乙醇及其代谢产物乙醛,均可损害肝细胞,黄疸肝炎患者已有肝细胞的损害,影响了对乙醇的解毒功能,若再饮酒,必然会进一步破坏肝脏,加重病情。 <br/>慢性肝炎患者应少食多餐,不应有饱胀的感觉,切忌暴饮暴食,并根据自己的辨证分型选择合理的食物。另外,生活要有规律,可适当参加一些轻松愉快的活动,保持乐观的情绪,树立战胜肝病的信心。 <br/>慢性肝炎患者的食物宜忌 <br/>营养素的基本要求,以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物为宜,慢性肝炎及肝硬化患者膳食应有充分蛋白质和类脂质以保护肝细胞,使已坏死的细胞恢复和再生,并可以输足够的营养素进入血液,以提高血液渗透压,防止出现腹水,使受破坏的肝细胞复原,改善肝功能。营养食疗以富含蛋白质的食物为主,如鸡、鸭、蛋类、牛奶、瘦肉、猪肝等,同时补充少量脂及和适量的碳水化合物,并要补充足量的维生素,如含有大量维生素的新鲜蔬菜和水果等。一般每日需要蛋白质100克,脂肪40克,糖类350~400克,如胃纳不佳,除一般粮食外,部分碳水化合物可用葡萄糖补充,并把食物适当切细煮软,以助消化。 <br/>患肝硬化时易发生出血,所以应忌用粗硬和油煎炸的食物,食盐和水分应适当限制,以防腹水。每日只能用食盐3~5克,出现浮肿与腹水时,要吃低盐食物并限制进水量,每日进水量相当于小便量加500毫升。要改善食物配制方法,可用酸醋、蕃茄汁等代替盐、味精。在血氨升高时要控制蛋白摄入,必须严格禁止浓香辛辣调料及烟酒,忌吃油腻冷酸涩食物。
肝炎病人在饮食上要注意几个原则,不管怎么吃,在原则范围内就没有什么问题,比如首先要保证足够的热量,因为机体消耗比较多,然后就是充足的矿物质和维生素,除此之外,注意补充优质蛋白,如果有腹水等症状要注意限制盐水的摄入,坚持这些原则可以缓解很多症状。
平时注意养成良好的生活习惯,不要熬夜,要保证充足的睡眠,不要吃一些辛辣和刺激性的食物,不要喝酒,不要吃油腻的食物,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,增加富含优质蛋白质食物的食用量,同时要进行适量的体育运动。
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