卤煮火烧,豆汁,爆肚,炒肝之类的
21日在北京农业展览馆开幕。
去各省在北京的会馆 或者是安徽大厦\浙江大厦啊 什么地方的 那里的餐厅一般都应该 比较正宗
地安门外有华天小吃,顺着地安门外大街往北走见到地安门华普超市往西到河沿,顺着河沿往西走就能看到很小的爆肚店,老爷子爆的相当到位,只是上午不知道几点开门,就是中午到1点半关门,下午5-8点,早去早排队;沿着河沿继续向西走200米就到了著名的烤肉季,主打菜你可以在网上找到。地安门十字路口的西边路南有一家粤菜馆叫日昌,门口不能停车,喜欢甜食可以去,不过油过大;再向西500米路北是齐鲁饭店,网上也可查到。
应该是石景山台湾街的宝岛夜市 具体位置:石景山区石景山路2号雕塑公园西园南门宝岛夜市 大概有40多个摊位,全部都是台湾的知名小吃,保证正宗,原料也是从台湾运来的。不过我也没有去过,听说味道还行,价格不贵
海蛎煎。。。漳州卤面最赞了
东直门内有一条大街,以小龙虾和河鲜著名.曾经风光一时,现在逐渐败落了.但那不叫北京小吃. 推荐你到宽街的"白奎老号"看看,另外有特点的虎房桥"小肠陈".其它小吃到华天各个连锁店.真正特色的因为卫生不好,都是排挡和街摊,都没有了,原来在东华门.实在要吃到东安市场去看看,也许还有点. 最有特点的是豆汁和焦圈,一般人可受不了那酸臭泔水味.
推荐你是泮溪酒家,可以喝晚茶,然后逛荔枝湾,很有特色!从北京路口站坐66路经过7站到泮塘总站下车,再走200米左右就到了!真心推荐
你可以去网附近的小吃街,都是特色
卤煮火烧 这个绝对是重头戏,一是因为眼下它的名气最高,是个北京人就号称爱吃;二是这个货,确实也很有料。 卤煮火烧简称卤煮,最有名气的必须得说是“小肠陈”。可惜小肠陈当年没有“商标”的概念,所以弄得一时间满街都是“小肠陈”,直到后来才慢慢往回收。眼下的小肠陈已经改成了有档次的饭庄,卖的卤煮也是和火锅差不多的意思。(如果您吃的不是这种,那就说明您吃的“小肠陈”依然是假冒的。)总店在安定门外外馆斜街。 而另有一家“陈记卤煮小肠”,是这家主人年轻时跟“小肠陈”的东家那里干过活,学到了一身好手艺。后来改革开放,他便先把“小肠陈”的旗号打了出来,在廊房二条的路北率先开了一家卤煮店。之后原来的东家也开店了,就商量好两边一起用这个名字。但物是人非,多年以后,各自的老师傅都退了休,儿孙们便因为这个“名分”打了起来,结果便是“小肠陈”完璧归赵,新“小肠陈”改名“陈记卤煮小肠”。现在这家店在廊房2条东口对面的胡同里,上次北京吃货组的活动就是在那里。 当然,北京的卤煮目前是遍地开花:北新桥卤煮,西四卤煮,缸瓦市卤煮,东华门卤煮,天桥卤煮,安乐林卤煮,厂甸南口卤煮,虎坊桥凯琳...各家和各家的手艺各有千秋,对于我来说,吃的倒是逐渐少了,因为:不健康啊! 炒肝 说这个也很有压力的,因为一点:副总统都吃过的炒肝,你敢说不好么? 我还真敢说,因为姚记的炒肝口儿偏咸,卤太厚。另外的名店还有一家:鲜鱼口的天兴居,这家我也不喜欢,因为他家的卤更厚! 卤厚点儿没关系,因为我们也能理解,现在不是用口蘑汤一熬能熬一宿的时候的。但是这团粉勾的浓欠就太对不起两位数一碗的价格了,不是么? 炒肝我推荐两家:沙子口的炒肝赵,还有就是大路货色的小胖包子王。炒肝赵的特点是大肠香嫩,小胖的特点则是去着方便,而且这两家的性价比相对较高。当然,庆丰也是可选的。 褡裢火烧 这是一种介于“炸春卷”和“锅贴”之间的主食,主要是吃个形式,味道和锅贴相类似。但好处是这种店的小米粥一般都值得一喝,而且少不了会供应几样老北京小菜和小吃,可以顺便尝尝。 褡裢火烧推荐赵公口的瑞宾楼,这是一家我追了10几年的老店。除此之外,还有一连锁店,叫“左邻右舍褡裢火烧” 芥末墩儿 这个...其实不应该拿出来单说。 主料是大白菜,切成5-7公分的卷儿,在坛子里码实了上面铺上一层黄芥末腌起来。寒冬腊月,盛出一盘儿,撒上不薄的一层绵白糖,完全是大鸭梨的味儿。这也是北京冬天的味觉一种。 老北京饭馆都有卖,我推荐的有一家:刘宅食府,在美术馆后面的小胡同里,一个大四合院儿。 炸灌肠 其实是淀粉肠儿,没有任何添加剂,别指望能吃出肉渣儿来。 讲究的店面是要用鸭油炸,炸出来的灌肠有股烤鸭的香味儿。一般的就是普通油,大火炸,炸到表面发酥就捞起来,蘸着蒜汁儿吃,算是穷人乐之一。 隆福寺有一家老店叫丰年灌肠,号称我老爸老妈谈恋爱的时候就去吃,现在那店里还经常是三三两两的情侣,有爱啊。当然,灌肠只是种小吃,没必要追到哪家店去吃,普通的饭馆也能做得不错,比如馅老满。
北京的小吃都还不错
没有的 几乎都是 酒店的 如果对您有帮助 记得给个好评哦 谢谢
北京烤鸭 艾窝窝
王府井小吃和隆福寺的小吃比较有名的。希望我的回答对你有用。
潘家园 十里河
很多啦 比如王府井小吃一条街和南锣鼓巷等
北海有个九门小吃,里面有很多北京的老字号小吃。
护国寺小吃
铜锅涮肉 焦圈豆汁 炒肝 我最喜欢门钉肉饼和麻豆腐 还有很多清真小吃都不错
·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧卖 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等
1、爱窝窝 2、蜂糕 3、扒糕 4、白水羊头 5、百果年糕 6、爆肚 7、冰糖葫芦 8、薄脆 9、茶汤 10、炒肝 11、炒疙瘩 12、炒红果 13、春饼 14、春卷 15、褡裢火烧 16、豆沙酥 17、豆馅烧饼(蛤蟆吐蜜) 18、豆汁 19、墩饽饽 20、茯苓饼 21、缸炉烧饼 22、锅贴 23、果脯 24、核桃酪 25、核桃酥
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