宝宝半岁了，一直是纯母乳喂养，该加辅食了，可看辅食食谱上有的要加牛奶，宝宝还小可以喝吗？
要加蛋黄了,从四分之个一加起。你可以看一下以下内容。 辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类 在孩子4-5个月这个阶段,每日通常喂奶5次;断奶期一顿奶,一般是在中午这一顿奶加稠糊。 稠糊的制作方法:用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤,煮1小时,过滤,注意菜汤中不加盐。1小时后,菜汤约剩半升,取出250毫升,并用它煮20-30克的大米粉,煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥,再加一小勺玉米油,加30-40克小羊肉煮成的肉汁。 水果:苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食,最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间,相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。 宝宝满4个月之后,消化器官及消化机能逐渐完善,而且活动量增加,消耗的热量也增多,母乳中所含的成分已经难以满足生长发育的需要,加上宝宝来自母体的铁已经消耗尽,母乳中的铁又远远赶不上宝宝的需求,如果不及时补充,就会出现缺铁性贫血。 另外,有些宝宝在4个月之后已经萌出乳牙或者乳牙即将萌出,加上唾液腺已经发育成熟,淀粉酶开始分泌,宝宝的消化能力逐步提高,已经能够消化一些淀粉类的半流质食物。由于宝宝生长速度很快,需要大量热能和营养素,如果这个阶段满足不了宝宝的营养需求,就会引起营养不良。因此,添加辅食成了一件必须摆上日程的事情。 4～5个月宝宝辅食添加提示 1.浓鱼肝油滴剂可从每天4滴渐增至6滴,分2次喂。 2.菜汁和果汁,可从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次喂。 3.开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从1/4个开始,先压碎再放入米汤或奶中,调匀后哺喂。待宝宝适应后,逐渐增至1/2个。 4.从4个半月起,可吃煮得很烂的无米粒粥,每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好,可从5个月起增至2～3汤匙,粥里加上半匙菜泥,分2次喂。 4～5个月宝宝喂养指导 1.睡前不要给宝宝喂食带糖分的食物和水,要给已经萌出乳牙的宝宝定时清洁牙齿,以免含糖食物在口腔细菌作用下产生酸性物质,腐蚀宝宝的小牙。 2.不要因为宝宝咀嚼功能不好就将一些食物嚼烂后喂给宝宝吃,因为成人口腔含有大量病毒和细菌,会影响宝宝的健康。 4～5个月宝宝常见喂养问题 不肯吃勺里的东西 妈妈一用勺子喂添加的食品,宝宝就一口都不肯往下咽。即使是已经喂到嘴里,他们也会用舌头给顶出来。 解决对策 首先妈妈不要着急,因为宝宝之前只是吃奶,已经习惯了用嘴吸吮的进食方式,这就使宝宝对硬邦邦的勺子感到别扭,也不习惯用舌头接住成团的食品再往喉咙里咽,所以拒绝接受是在所难免的。在喂奶之前或在吃饭时,可先用小勺喂一些汤水,让宝宝对勺子熟悉起来。等宝宝对勺子感到习惯、并且明白勺里的食品也很好吃时,自然就愿意接受用勺子喂食了。 4～5个月宝宝常备辅食 汤汁类辅食 粳米油(适合4个月以上宝宝) 原料:粳米100克。 做法:粳米淘洗好,加水大火煮开,调小火慢慢熬成粥。粥熬好后放3分钟,然后用勺子舀取上面不含饭粒的米汤,放温即可喂食。 营养秘诀:粳米富含淀粉、维生素B1、矿物质、蛋白质等。 挂面汤(适合4个月以上宝宝) 原料:挂面100克。 做法:将挂面在开水中煮约15分钟,舀汤晾温后喂食。 营养秘诀:挂面汤富含蛋白质,易于消化吸收,有增强免疫力、平衡营养吸收的功效,注意不要买那种散装的挂面。 双料豆浆(适合4个月以上宝宝) 原料:黄豆、绿豆各50克。 做法:将黄豆、绿豆洗净,加冷水浸泡2～3个小时,把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机磨成豆浆,煮熟即可。 营养秘诀:鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。 鲜果时蔬汁(适合4个月以上宝宝) 原料:黄瓜1根、胡萝卜1根、芒果1个。 做法:黄瓜、胡萝卜切段,芒果去皮取果肉,在榨汁机里加少量矿泉水,然后加入黄瓜、胡萝卜和芒果果肉榨汁即可。给小宝宝喝时,可按1∶1的比例兑水。 营养秘诀:黄瓜的维生素和纤维素含量都很高,芒果和胡萝卜中除含有丰富的食物纤维外,还有大量的胡萝卜素,有助于宝宝的新陈代谢、改善视力和提高免疫力。 菠菜汁(适合4个月以上宝宝) 原料:菠菜2棵。 做法:将菠菜切除根部后剥开,用清水彻底洗净,用开水烫过后再切小段备用。将水煮滚,放入菠菜,煮约1分钟后熄火,捞出放进消毒过的纱布里,用力绞拧纱布,滤出菠菜汁,加少许盐即可。菠菜汁也可以和米汤、米粥混合后给宝宝喂食。 营养秘诀:菠菜含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和叶绿素,可以提高宝宝的机体免疫力,增强抗病能力。 猕猴桃汁(适合4个月以上宝宝) 原料:新鲜猕猴桃2个、白糖少许。 做法:挑选新鲜猕猴桃2个去皮切块,放入榨汁机,加水搅拌榨汁,倒出来加少量白糖即可。 营养秘诀:猕猴桃含有多种维生素、氨基酸及锌、铁、铜等微量元素,并含有大量的果胶,而且热量低,很适合宝宝饮用。另外,多吃猕猴桃还可以预防宝宝铅超标。 胡萝卜橙汁(适合4个月以上宝宝) 原料:脐橙1个、胡萝卜半根、白糖少许。 做法:脐橙对切成4瓣,去皮,胡萝卜洗净切段。将橙肉和胡萝卜段放入榨汁机榨汁,加入少量白糖搅匀即可。 营养秘诀:橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,对滋润皮肤、保养头发和眼睛都有显著效果。 葡萄汁(适合4个月以上宝宝) 原料:葡萄150克、苹果半个。 做法:葡萄洗净、去皮,苹果削皮、切块,先后放入榨汁机榨汁,然后混合即可。葡萄最好选用玫瑰葡萄,带皮榨汁,但是要去核。 营养秘诀:葡萄汁中含有丰富的维生素和烟酸,有强壮身体的功效,葡萄还含有大量的天然糖、维生素、微量元素等,能促进宝宝新陈代谢,对血管和神经系统的发育很有帮助,并能预防小儿感冒。 莲藕汤(适合4个月以上宝宝) 原料:莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。 做法:莲藕洗净切段拍松,加水放入搅拌器打成莲藕酱;胡萝卜去皮切段,同样放入搅拌器打成浆;将冬菇浸软切碎;取紫砂煲洗净,放入莲藕浆、胡萝卜浆和冬菇末,加水适量,大火煮开,转小火慢煲1个小时,不加任何调料,给宝宝喝汤。 营养秘诀:莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐,易于消化,适宜给宝宝滋补。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A,而维生素A对维护皮肤和黏膜的完整性、提高视力和免疫力非常有效。 芹菜米粉汤(适合4个月以上宝宝) 原料:芹菜(含芹菜叶)100克、米粉50克。 做法:芹菜洗净切碎,米粉泡软待用。将汤锅内加水烧开,放入芹菜碎和米粉,焖煮3分钟,加盐少许即可,给宝宝喝汤。 营养秘诀:米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,能迅速熟透、易于消化,适合给宝宝当主食,芹菜则可以为宝宝提供丰富的维生素和纤维素。 绿豆汤(适合4个月以上宝宝) 原料:绿豆100克、冰糖少许。 做法:将绿豆洗净,在锅内加入冷水煮开,然后倒入绿豆,大火煮至汤汁基本干时,加入开水,小火煮20分钟左右,等绿豆开花后捞出绿豆皮,加入冰糖,再煮5分钟即可。 营养秘诀:绿豆含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质以及多种维生素,煮成绿豆汤后,酥糯香甜,可清热解暑,并具有解毒、润肺、补肾的功效,是夏日解暑的上乘汤品。多喝绿豆汤,具有让宝宝明目健脑、驱除秽气的作用。也可以加入百合、红枣、桂圆等,具有别样的滋补作用。 泥糊类辅食 胡萝卜泥(适合5个月以上宝宝) 原料:胡萝卜75克、苹果50克。 做法:胡萝卜洗净去皮、剁为泥;将苹果洗净、去皮去核切碎;将胡萝卜放入沸水中煮约1分钟,碾细后改文火煮;将碎苹果倒入胡萝卜泥中,共煮至烂熟。 营养秘诀:可使宝宝健脾消食。 红薯苹果泥(适合5个月以上宝宝) 原料:红薯和苹果各50克。 做法:将红薯洗净、去皮、切碎后煮熟;将苹果洗净、去皮、去核、切碎煮软,也可剁成泥,混在一起调匀即可。 营养秘诀:可防治宝宝消化不良,还可润肠通便。但不宜吃过多,否则容易引起腹胀。 番茄鱼糊(适合5个月以上宝宝) 原料:三文鱼100克、番茄70克、汤水及精盐少许。 做法:先将鱼肉去皮,切成碎末;再将番茄用开水烫一下,除去外皮,切成碎末;将准备好的汤水倒入锅里,加入鱼肉后稍煮一会,再加入切碎的番茄、盐,用小火一直煮至糊状即成。 营养秘诀:这款菜肴做出后颜色白里透红,味道鲜美,富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,注意一定要选择新鲜的鱼。 蛋黄土豆泥(适合5个月以上宝宝) 原料:熟蛋黄1个,土豆2个,牛奶100毫升。 做法:熟蛋黄压成泥,土豆2个煮熟压成泥,加入蛋黄和牛奶,混合,放火上稍微加热即可。 营养秘诀:蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K,氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育、增强免疫力的功效。 红枣蛋黄泥(适合5个月以上宝宝) 原料:红枣100克、鸡蛋1个。 做法:红枣洗净煮20分钟至熟,去皮、去核。鸡蛋煮熟取出蛋黄,用勺背压成泥状,加入红枣肉搅拌即可。 营养秘诀:蛋黄中含有丰富的铁、维生素A等,可以满足宝宝对铁的需要,也可以保护宝宝视力。红枣含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质等,可以预防坏血病。 香蕉土豆泥(适合5个月以上宝宝) 原料:香蕉1根、土豆1个。 做法:香蕉去皮,用汤匙捣碎。土豆洗净去皮,蒸至烂熟,压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合即可。 营养秘诀:香蕉土豆泥富含叶酸,多摄取叶酸,有助于宝宝血管神经的发育。 牛奶花生糊(适合5个月以上宝宝) 原料:黑芝麻20克、花生20颗、大米20克、牛奶适量、白糖少许。 做法:将黑芝麻、花生磨成粉末。大米洗净放入水中浸泡1小时,放入锅内加2杯水焖煮。在米煮烂时,加入牛奶、花生芝麻粉并搅匀,继续煮15分钟,加少量白糖调味即可。 营养秘诀:花生是一种营养丰富的高蛋白油料作物,蛋白质含量高达30%,营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,并且比动物性食品更易于被吸收利用。黑芝麻富含维生素、钙、铁、锌等,是婴儿发育的主要能源。 栗子羹(适合5个月以上宝宝) 原料:板栗250克、红枣20颗、淀粉、白糖少许。 做法:板栗放入冷水锅中煮熟,趁热去壳和膜,再上蒸笼蒸酥,切成豆粒大小;红枣泡软后去皮、去核待用。在锅内加入400克水,烧沸加白糖、栗肉、红枣,再烧沸改小火煮5分钟,用淀粉勾芡,用勺搅匀即可。 营养秘诀:板栗中含有大量淀粉、丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,对宝宝大脑发育很有好处。做成栗子羹后香气袭人,酥糯香甜,是宝宝非常喜欢的食物
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