食品安全国家标准草案审查程序如下：（1）秘书处初步审查；(2) 审评委员会专业分委员会会议审查；(3) 审评委员会主任会议审议。
食品安全国家标准制（修）订工作包括规 划、计划、立项、起草、审查、批准、发布以及修 改与复审等。
起草食品安全国家标准，应当以食品安全 风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果 为主要依据，充分考虑我国社会经济发展水平和客 观实际的需要，参照相关的国际标准和国际食品安 全风险评估结果。
卫生部会同国务院农业行政、质量监督、 工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院 商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准 规划及其实施计划。
任何公民、法人和其他组织都可以提出食 品安全国家标准立项建议。
食品安全国家标准评审委员会秘书处对食 品安全国家标准草案进行初步审查的内容，应当包 括完整性、规范性、与委托协议书的一致性。
专业分委员会负责对标准科学性、实用性 审查。审查标准时，须有2/3以上（含2/3)委员 出席。审查采取协商一致的方式。在无法协商一致 的情况下，应当在充分讨论的基础上进行表决。参 会委员3/4以上（含3/4)同意的，标准通过审查。
食品卫生质量标准主要包括：（1）感官指标，食用的色、香、型；(2) 细菌及其他生物指标，有食品菌落总数、 食品大肠菌群最近似数、各种致病菌；(3) 毒理学指标，即各种化学污染物、食品添 加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有 毒成分、生物性毒素（如霉菌毒素、细菌毒素 等）以及污染食品的放射性核素等在食品的容 许量；(4) 间接反映食品卫生质量可能发生变化的指 标，如粮食、奶粉中的水分含量等；(5) 商品规格质量指标。
食品安全标准化是运用标准化的“统一、 简化、协调、优选”原则，通过对食品生产、加工、 流通和消费即“从农田到餐桌”全过程，通过制定 标准和实施标准，确保食品安全，促进食品工业的 发展，规范市场秩序，指导生产，引导消费，从而 取得良好的经济和社会效益，以提高食品产业的竞 争力。
食品安全标准按照不同分类标准可以分成 如下类别：（1）按级别。分为国家标准、行业标准、地方 标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的 标准并存时，下一级标准的要求应严于上一级标准。(2) 按性质。国家标准和行业标准按性质可分 为强制性标准和推荐性标准两类；强制性国家标准 GB，国家推荐性标准GB/T。(3) 按内容。分为食品工业基础及相关标准、食 品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量 标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。(4) 按形式。分为文字表达的标准文件、实物标准。(5) 按标准的作用和范围。分为技术标准、管 理标准、工作标准。
由政府标准化行政主管部门负责对食品安 全标准的实施进行监督的原因如下：(1)标准化行政主管部门是政府行使监督的职能部门；(2) 由标准化行政主管部门依法进行监督，具 有客观性、公正性和权威性；(3) 标准化行政主管部门管理标准和熟悉标准， 并具有相应的检验手段和检验人员，具备正确彳了使 监督职能的条件；(4) 由标准化行政主管部门依法进行的监督， 具有科学性。
企业生产的食品没有食品安全国家标准或 者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产 的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全 国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当 报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。
根据《中华人民共和国食品安全法》第二 十六条规定，食品安全标准应当供公众免费查阅。
食品生产企业制定下列企业标准，应当在组织生产之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门 备案：(1) 没有食品安全国家标准或者地方标准的企 业标准；(2) 严于食品安全国家标准或者地方标准的企 业标准。
省级卫生行政部门在办理备案过程中不得 以任何名义收取费用。
县级以上地方人民政府卫生行政部门对发 生在管辖范围内的下列食物中毒或者疑似食物中毒 事故，实施紧急报告制度：(1) 中毒人数超过30人的，当于6小时内报告 同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；(2) 中毒人数超过100人或者死亡1人以上的， 应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；(3) 中毒事故发生在学校、地区性或者全国性 重要活动期间的应当于6小时内上报卫生部，并同 时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；(4) 其他需要实施紧急报告制度的食物中毒 事故。任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食 物中毒事故的报告。
金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶，所以说还是要看你的体质的，得病并不是绝对的，思念食品是安全的，因为这个细菌生活中无处不在，不会引起什么大病。
最近很多人都有说到这问题了,我一朋友买了也觉得不对劲,<br/>估计是坏了,或者是里面的某种添加剂放多的了原因<br/>尽量少吃保质期很长的东西<br/>保质期那么长,里面的添加剂肯定少不了
以前，也许和众多食品厂一样。但是现在的，所有人都在关注它，那么双汇食品现在一定是最安全的，至于取信于民，要靠这个企业踏实的一步步诚信经营！
因为社会大环境的原因吧，食品安全已经是我们百姓非常关心的话题了。<br/>不仅要吃得好，还要吃得健康。这里真的非常好，绝对是纯绿色，无污染。<br/>不然怎么会有那么多人来吃呢。
近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支一，并且儿童食品在孩子膳食中的比例也越来越大，但由于多数家长缺乏这方面的知识，因此，在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题，不能不引起人们的重视，儿童食品消费中存在的十大健康安全问题较为突出。 1、食品中的添加剂“三精”。糖精、香精、使用色精未引起高度重视，在食品中使用是具有国家标准的，很多食品也确实符合标准，但食着过量，会引起不少副作用。 2、分不清食品的成分和功能。 3、过分迷信洋食品。 4、用方便面代替正餐，常食方便面导致营养不良。 5、多吃营养滋补品，其中对身体真正有益的成分是微量，有些甚至有副作用。 6、用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。 7、用甜饮料解渴，餐前喝饮料，饭后具有饱腹感。妨碍儿童正餐时的食欲。 8、吃大量巧克力、甜点和冷饮。 9、长期食用“精食”，减少维生素B族的进入。 10、过分偏食引起过敏。 这些问题都是大家在生活中要注意的一些常见问题，希望各位引以为戒。
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