痛风病症患者适宜食用哪些食物?痛风病症患者适宜食用哪些食物?
痛风患者适宜食用下列 食物:1. 西瓜:性寒,味甘,具有清热解暑、除烦 止渴、利小便之功效。一方面,西瓜含有大量 的水分,而且它所含的盐类主要为钾盐。另一方面,它基本不含(或含极少量的)嘌呤,这 对血中尿酸过高者尤为适宜,可以起到迅速 有效的排泄尿酸的作用。所以,痛风患者适当食用西瓜。2. 梨子:性凉,味甘,具有生津、清热、化痰之功效。梨子不仅多汁,而且基本不含嘌 呤,同时又属碱性食物。所以,急性和慢性痛风患者均宜。3. 葡萄:性平,具有补气血、强筋骨、利水便之功效,早在《名医别录》中就记载:“逐水, 利小便。”《百草镜》还说,葡萄“治筋骨湿痛,利水甚捷”。《滇南本草》又称它“大补气血, 舒筋活络”。痛风症为中医的风湿痹痛,故慢性痛风者食之尤宜。4. 苹果:性凉,味甘,具有生津、润肺、除烦、解暑之功效。苹果是碱性水果,含较多的 钾盐,又含水分,基本不含嘌呤,这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以,痛风患者宜食用。5. 黄瓜:中医认为黄瓜有除热、利水、解 毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄 瓜气味甘寒,服此能利热利水。”痛风之人血尿酸偏高者食之,通过“利热利水”作用而排 泄出多余的尿酸,颇有益处。黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分,钾盐有利尿作用。所以,痛风病人宜多吃生黄瓜,或作凉 拌菜食用。6. 南瓜:性温,味甘,是一种碱性食物, 《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便。”所以,慢性痛风者最宜食用。不仅如此,南瓜是 低热量饮食,肥胖的痛风病人更为适宜。7. 马铃薯:一种碱性食品,还含有大量的维生素C和丰富的钾盐,这样就可碱化尿液并有利尿作用,不仅如此,马铃薯基本上不含 嘌呤,所以,凡痛风之人,最宜食用马铃薯。8. 冬瓜:性凉,味甘淡,具有利小便之功效。《本草再新》中还说它能“利湿祛风”。 不仅如此,冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对 痛风病人尿酸偏髙者,有促进尿酸的排泄作 用,故宜常食之。9. 花椰菜:富含维生素C,而嘌呤的含量 很低,每100克花菜含嘌呤的量在75毫克以 下。不仅如此,花椰菜性质清凉,既能清热,又能通利大小便,所以,痛风患者宜常食之。10. 芹菜:可分为水芹和旱芹,水芹性凉,味甘辛,具有清热、利水功效;旱芹性凉,味甘 苦,也具有清热、祛风、利湿作用。所以,急性期痛风者尤宜。11. 芦根:性寒,味甘,具有利尿解毒之功效。芦根能溶石,适宜尿酸性疾患及痛风者食用。12. 甘薯:甘薯是基本不含嘌呤的食物, 故痛风之人适宜以之代粮,常吃多吃。13. 萝卜:性凉,味辛甘。孟诜说,萝卜 “甚利关节”。《随息居饮食谱》说它能“御风寒”。痛风一症,属于中医的“痹症”范畴,由此可见,萝卜适宜痛风患者食用。萝卜属碱 性食品,又含有多量的水分和维生素,而含嘌 呤成分很少,所以,痛风病人宜食萝卜。此外,痛风病人宜食用甘蔗、香蕉、杏子、 菜瓜、莽菜、大白菜、樱桃、栗子、胡萝卜、番 茄、瓠子、丝瓜、菊花脑、茼蒿、洋葱、蕹菜、柑橘、桃子等。