1.面包 不宜入冰箱<br/> 面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。<br/> “变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。<br/><br/> 2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱<br/> 黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。<br/><br/> 3.香蕉<br/> 将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。<br/><br/> 4.西红柿<br/> 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。<br/><br/> 5.火腿<br/> 如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。<br/><br/> 6.巧克力<br/> 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。<br/><br/> 7.鲜荔枝<br/> 如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。<br/><br/> 8.食品放冰箱能放多久列表<br/> 鲜蛋:冷藏30~60天<br/> 熟蛋:冷藏6~7天<br/> 牛奶:冷藏5~6天<br/> 酸奶:冷藏7~10天<br/> 鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天<br/> 牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天<br/> 肉排:冷藏2~3天,冷冻270天<br/> 香肠:冷藏9天, 冷冻60天<br/> 鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天<br/> 罐头食品:未开罐冷藏360天<br/> 花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天<br/> 咖啡:已开罐冷藏14天<br/> 苹果:冷藏7~12天<br/> 柑桔:冷藏7天<br/> 梨:冷藏1~2天<br/> 熟西红柿:冷藏12天<br/> 菠菜:冷藏3~5天<br/> 胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
如果是超酸超硬的<br/>别让他受潮!<br/>通风~<br/>避开阳光直射~<br/>如果是甜的软的<br/>最好切成片片<br/>冻在冰箱里<br/>温度不要太低<br/>搞好冬住就好~~<br/>还有问题 qq 149140206<br/> <br/> hubqin
冰箱这产品已有很多年,在技术上已没有什么大的突破,主要体显在制冷方式与附加功能上。看你常用来冷冻多还是冷藏多。现在有些冰箱是上下层可以单独控制,专用制冰格等等<br/>就看你的日常需求来定,如果没什么大的需求,就随便买个得了。国产很多品牌都不错。
4.5月份不用放冰...干放两三天没有问题<br/><br/>也可以把碎冰用塑料袋包好,然后放在保温箱地层和上层。<br/><br/>(干放:贝壳类海鲜不加海水)
驴肉火烧 做法 <br/> <br/>火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度 <br/>不能太高。等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火。不多久,火烧外面 <br/>就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧,时间长了外皮会变软,不但不好吃,而且还有一股生油味。 <br/> <br/>驴肉,一定要选漕河毛驴,肉质好。把肉加上各种香料卤煮好,香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中,如果客人 <br/>要求,店主还会取出青辣椒,切到驴肉里。听店主说,驴肉火烧里不能用香菜,否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠,问过店主,他说肠是用烹制驴肉的 <br/>汤加驴油和淀粉,调制而成,和驴肉的味道相同,可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃,关键在肠而不在肉。最后,店主从旁边一直小火煨着的锅里,盛出 <br/>一勺驴肉汤,浇在肉上,然后麻利地划开火烧的一边,把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。 看下是否满意
干包是很干的~怎么放也不出水.而且没湿包那么香~<br/>一般都是喜欢湿的吧.榴莲不能催熟的把
建议立即食用,<br/>菜虽然密封了,但是菜还是要呼吸的,进行不了有氧的就进行无氧的,菜会坏的比较快,过几天菜都要腐烂了。
楼主问的不详细,我就都说了吧如果你问的是绝味鸭脖在店里怎么保鲜的,我告诉你,绝味在各市场设立专业生产基地,每日生产每日配送。配送和销售均采用食品冷柜专业保鲜,温控4C,湿控50 C,如果你在家自己保险的话,可以试着调下冰箱的温度,保持绝味鸭脖的口感。
先把水份滤干用保鲜袋装好就可以了<br/><br/>活鲍鱼:水温12-15℃,盐度10-12%,最多可以放置15天,平均5天换一次水,一般单独喂养。
把它凉了以后装在碗里套个干净的塑料袋一封口放在冷冻里面,吃的时候在拿出来加热
现在哪里那么快有荔枝干!!!! <br/>去年的当然没那么好的啦!!! <br/>十个小时全密封就可以了!!!!
是云南红河的,个头比福建的小,但甜些.另外,四川米易的也上市了,但量及品质不及云南.不是反季节,海南枇杷不多,主要种植在东方市,还未上市. 是你们的福建老乡在种.
一般不会保存太长, 最好尽量吃完, 时间太长的话对身体也不好。
1、先将隔夜面包放在蒸筛里,然后往锅内倒小半锅温开水,再放点酸醋,把面包稍蒸即可;<br/>2、把面包用原来的包装蜡纸包好,在用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层,放在一个塑料袋里,将袋口扎牢。这种方法适宜外出旅游面包保鲜用。<br/>
克勒司大概20出头,瑞士莲大概30出头,巧克力保存可以放在阴凉干燥的地方,但不能放在冰箱里
可以把肉取出来 洗干净 加冰块放在保鲜里 冰化了 再加冰 这样能放两天 肉泡大了口感不好 最好有足够空间 将扇贝整只多加冰放入保鲜 这样可以放五 六天 想要更长时间 可加盖放入泡沫箱内
冷库造价要根据冷库大小等好几个方面来预算的.<br/>1. 冷库大小<br/>2. 冷库温度<br/>3. 制冷机组配置<br/>只有知道了以上信息我们东莞 冰熊 冷冻才能准确的为你报价哦
首先,用双层保鲜袋把刚出锅的胡萝卜大包和胡辣汤分别打包好,然后同时放到多层食品袋中,再把食品袋装到保温筒里。最后带着它们乘大巴到青岛(当然打的也可以,但费用高些;火车便宜,但时间难以保障。还是长客最快些,全程高速)。
你去问问民族同学<br/>他们有人用真空包装带羊肉什么的。<br/>我也很好奇到底哪里可以去弄这个
1、买海鲜回去,说实话,除非买挂掉的,否则新鲜的不容易带。<br/>2、如果条件好,可以去市场问那些海产品的商家,有些海产不容易死,所以让他们推荐。<br/>3、冰块很重要,箱子也很重要。最好是冰冻瓶子去保险。
千万别捂着,放冰箱冷冻就可以了,吃个半个月没问题的。 满意请采纳
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