医生我想咨询一下在脑梗塞恢复期间吃什么食物比较？

    病情分析：
膳食原则
　　①清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇），足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。
　　②高维生素、纤维素饮食。
　　③忌烟、酒、辛辣刺激性食物。
  
指导意见：
推荐食疗方剂
　　①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
　　②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。  
　　③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。
　　④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。
  
　　有益食品
　　各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
　　①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。  可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。
  加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。
　　②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
　　③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。
    可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
　　小验方
　　1。 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
　　2。
   葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。  具有降低胆固醇的作用。
　　3。 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
  
　　4。 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
　　5。   绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。
  具有降低胆固醇的作用。
　　6。 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
　　7。 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
　　8。 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
    每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
　　9。 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
　　10。 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
  
　　11。 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
　　12。 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。  
　　13。
   常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
　　14。 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。
　　15。
   每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。  1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。
　　16。 每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。
  
　　17。 每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
　　18。 大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。  
　　19。
  
   黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。
　　⒛ 鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。 
医生询问：
脑梗塞病人应注意放松身心，养成规律的作息时间，注意调节饮食。[收起]