跪求!想问一下榨菜的事。有南方人,最好是四川人进来回答,谢谢!我很喜欢吃榨菜,但是现在的成品榨菜都是加了甜味剂的,我不喜欢,在淘宝买了一些新鲜的准备回来自己腌制。我觉得淘宝给我发来的榨菜形状不是圆球形的,跟我之前见过的不一样,请大家帮忙替我辨别一下真伪。直接上图。
榨菜分为两种 四川的,,,一种是叶子的榨菜。。一种就是这种,在农村通常用竹子条穿起来 晾干,,然后用盐嘛进坛子
榨菜分为两种 四川的,,,一种是叶子的榨菜。。一种就是这种,在农村通常用竹子条穿起来 晾干,,然后用盐嘛进坛子收起
是腌制食品,少吃点没关系,你可以经常换换菜,如腐乳、花生...
一、榨菜的腌制材料准备 大头菜若干、生盐适量、五香粉适量...
四川那些地方的菜比较好吃且不辣不麻德阳旌阳区类有没有不辣不麻的好吃店
旌阳区 且不辣不麻 德阳 四川
四川成都那有卖糊辣汤.八宝粥.豆腐脑.豆沫.混沌.油条.油饼.菜角.煎饼.包子.煎包的?这是中原的早点。
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砣子肉这道川菜最早出现在四川哪里?
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经典辣川菜有哪些?我喜欢川菜
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川菜中有哪些出名的美食?川菜中有哪些出名的美食?
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川菜有哪些出名的肉菜?川菜有哪些出名的肉菜?
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新乡哪儿的川菜好吃?了解的推荐下哦~~~谢谢啦~~
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四川冒菜最好吃的是哪一家?
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求酸豆角的泡法我家菜园的豆角种的太多吃不了;好多都坏了!我想把豆角泡起来!吃酸豆角!湖南或四川口味的我应该怎么泡
酸豆角 豆角 泡法 泡起来
川菜有哪些名菜和招牌菜?
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四川特色拌菜四川拌菜要选择哪个品牌?是正宗卤味吗?我想在泸州开个卤拌菜加盟店?请各位帮帮忙呗!
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本溪小山根川菜馆在哪?东西好吃吗?
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请问四川名菜有哪些种?谢谢了
名菜 谢谢 四川
四川卤菜香料名称名称分别是那些
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乐山的串串冒菜肥肠粉正宗不想去四川学当地的小吃,听说乐山的串串好吃,求教熟悉四川的各位大侠指点一下,是成都的小吃好吃,还是乐山的好吃
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中国川菜著名资深厨师及介绍
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南昌哪里四川菜最好吃最近好想吃四川菜`不知道南昌哪里的川菜好吃`但又不要好贵的`有介绍的吗`南昌喔`不要郊区喔`
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四川最有名的菜是啥菜四川最有名的菜是啥菜
东营市东城小吃店寻找东城区的风味小吃店,具有东营特色的,,,,也可介绍主攻的菜式,川菜鲁菜粤菜==========
小吃店 菜式 鲁菜 东营市
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四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗?宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌
宜宾 燃面 黄芽菜 香葱
河南漯河哪有卖寿司紫菜和寿司卷帘啊?
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河南安阳有几个菜场稍微大点的菜场
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我想吃新派豫菜?阿五美食?在哪里有没有色素?绿色食品
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土鸡蛋多少钱一斤啊,现在河南地区,菜市场超市土鸡蛋咋卖?
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河南开封菜放辣椒的多吗?
辣椒 河南
吴江松陵三角井西附近有没有卖烧饼的(有点像河南的那种油酥夹串烧饼),中间可以切开夹些菜的吴江松陵这边哪边有好的小吃比如麻辣烫凉皮在步行街附近找了很多不是很正宗希望大家知道的能介绍几个好的小吃地方或者哪家的小吃比较好吃告诉具体地点谢谢!!!多多益善!不胜感激!
小吃 松陵 吴江 凉皮
河南西峡县有香菇、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、野蜂蜜、野韭花等,品质怎样?香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌(红菇)、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜(蕨菜)、...等。品质到底怎么样?
香菇 核桃 韭花 羊肚
串串王麻辣烫的历史据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,捡一些干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜便就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。北京乡村部落把这种饮食方式店堂化,麻辣烫就开始发展起来,到了当代,麻辣烫更是因为方便,自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。麻辣烫可说是火锅的“简装版”,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把穿了肉和菜的竹签放进翻滚的红汤中,几分钟后捞起,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后就开始享用!
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关于开封的东北菜在河南开封哪里有东北菜馆或者哪里能吃到东北菜?
东北菜 菜馆 东北 河南
河南出名的菜有哪些?河南哪个地方被誉为厨师之乡?
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河南那有卖正宗韩国泡菜的?你们都喜不喜欢吃泡菜呀!
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外省人能吃得了地道川菜吗?比如特色的麻和辣我是四川人,想在河南开一家正宗点的川菜馆,档次不算太高,但干净舒服,味道要绝对正宗,包括原材料好多我都想从四川运过来。我尝了好多家的川菜,当地人觉得还不错,可能四川人嘴比较挑,我吃着很一般。若是地道的四川菜,我又有点担心,当地人会不会接受不了?如果尽量去适应当地人的口味,又丢我的四川特色。请大家发表一下自己的看法,答得好有加分哦!
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酸菜鱼是不是河南名吃
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想吃鲁菜豫菜,不知道净雅的鲁菜豫菜怎么样?
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河南的烩面配馍加菜好不好吃?很想尝尝呀,
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太阳能的水可以食用吗,蒸馒头下捞面条希望专业人员可以告诉我下谢谢。我看过好多消息是最好不要用。由于节约能源与金钱问到家下太阳能的水不直接饮用有多大危害?1北方河南那里都知道蒸馒头用的是水蒸气。危害不知道有多大。希望可以解答能不能用?2就是用太阳能的水下捞苗条,就是谁开了面条放进去好了捞出来。在放到冷水捞出来这样可以吗。3还有能不把一些需要温水泡开的干菜冲洗在吃。
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河南社旗的馍加菜好不好吃帮忙告诉下啦
社旗 好不好 河南
油田有正宗的郑州烩面吗??【我眼中的河南烩面标配】小编认为一份烩面的标配至少应该有:1、面;2,鹌鹑蛋两个;3、海带;4、豆腐丝;5、粉丝;6、木耳;7、葱花;8、香菜;9、肉5片以上;10、高汤一碗;11,糖蒜一碟。大家觉得,完整不?!欢迎补充!③
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河南特色菜有知道的吗
特色菜 河南
大家认识吗去云南时候买的?两百块一斤的菜,大家认识吗去云南时候买的,云南的都叫它田菜,我也不知道是不是这个田字,当地卖两百块一斤,买了那么点,四十块钱的[我汗][我汗][我汗][激动]大家认识吗?不知道味道怎么样
云南 大家 田字 田菜
云南有哪些值得一吃的菜品?云南有哪些值得一吃的菜品?
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卡尔加里云之南滇味私房菜好吃吗?卡尔加里云之南滇味私房菜好吃吗?
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想请问,云南西双版纳最出名的菜中?想请问,云南西双版纳最出名的菜中,例如"南秘",布朗族菜,哈尼族菜,烤肉,青苔,酸笋煮鱼(鸡),
西双版纳 云南 酸笋 南秘
北京都有哪些地道贵州菜?北京都有哪些地道贵州菜
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北京哪能吃到正宗的云南菜?北京哪能吃到正宗的云南菜?
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哪里能吃到正宗的贵州菜?在北京,哪里能吃到正宗的贵州菜?机场龙顺园在亚运村的分店地址是神马?
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是不是套餐?请教?请教,云南昆明特色菜每个人80元,是不是套餐?
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请问,云南昆明特色菜每个人80元?请问,云南昆明特色菜每个人80元,是不是套餐?
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西部云南真奇怪,三人蚊子沙盘菜,背着娃娃谈恋爱,新鲜鸡蛋串串菜.猜谜语(打一动物)有谁知道告诉我打一动物
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西部云南真奇怪,三人蚊子沙盘菜,背着娃娃谈恋爱,新鲜鸡蛋串串菜。36种动物猜谜
沙盘 串串 蚊子 鸡蛋
宫保鸡丁是不是贵州菜?
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贵州风味餐馆谁能给俺推荐深圳(最好是特区内)比较正宗的贵州菜在哪可以吃得到!谢谢啦!
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淘宝里面卖的贵州花溪“辣椒红”辣椒怎么样?适合炒菜和炖肉吗?淘宝里面卖的贵州花溪“辣椒红”辣椒怎么样?适合炒菜和炖肉吗?
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在北京那里可以吃到比较正宗的贵州菜?我比较喜欢吃贵州菜,但是北京好像贵州餐馆比较少,请问大家知道哪里有吗?
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学卤菜技术.卤菜有哪些.云南哪里学卤菜好
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滇菜的代表菜?
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