有谁知道 牛肉怎么做好吃牛肉的做法？

步骤
1.打算新鲜牛肉
2.高压锅清水煮15分左右，个人建议不水煮和香料，这样更身体健康
3.牛肉放凉后切片，厚度如图，也可以小块自己讨厌的厚度
4.取适量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合加热
5.准备好甜椒及葱段
6.锅内打气烧热，很快重新加入拌好的牛肉片翻炒几下
7.重新加入甜椒之后翻炒
8.最后，出锅前放进葱段。好啦，香喷喷的牛肉就出锅啦😄[收起]

    主料牛肉250克辅料配料0。5汤匙生抽1汤匙白糖1茶匙淀粉1茶匙清水3汤匙食用油1。5汤匙芹菜1小把沙茶酱1汤匙步骤1。牛肉选匙柄等合适炒的部位，请师傅拜托切好。2。切好的牛肉洗涤，加料酒。
  3。重新加入生抽。4。重新加入白糖。5。重新加入淀粉。6。重新加入清水。  7。重新加入食用油，充份配料，油炸15分钟以上。8。芹菜洗涤，小块段。9。热锅下油（1汤匙），下沙茶酱。
  
  10。中火炒散沙茶酱。11。转大火，下牛肉及油炸的汤汁快速翻炒。12。、炒至牛肉变色，撒入芹菜段即可食用。小贴士牛肉要维持鲜美的口感，一是要先油炸，二是炒的时候得热锅，得有充足的温度与火候。  
生抽与沙茶酱均有一定的咸度，无须再下盐了。[收起]