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哈螺使用柳州特有的干米粉,一根根白胖胖的粉条,软滑爽口,粉在口腔内游走,舌头一卷一伸,让你感受到的不仅仅是食物带来的美味和充实,而是一种欲罢不能的挑逗!
@刘道冉 你知道吗?
连锁的有黄氏真味、螺老板、五角星和柳螺飘香等,柳州味保持比较好的是前两位。<br/> 其他小街小巷的要自己去寻找了,如广艺后门星湖北一里路二巷的柳州螺丝粉、西大农院路路口的蓝阿姨正宗柳州螺丝粉、祥宾路高记螺丝粉等等,都很好吃。<br/> 南宁人对美食也有很多具创造性的改良,如中山路奕记螺蛳粉、解放螺蛳粉。总之,广西三大粉在这里得到吸收和发展。
我个人认为最好吃的是五角星螺蛳粉,而且份量是非常足的,而且还可以配豆浆,味道真的非常不错的
螺蛳壳 <br/> <br/>地址: 西湖区文一西路295号 <br/> <br/> <br/>小南洋螺丝王 <br/> <br/>地址: 上城区建国南路243号
网上的好吃
西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃); 2、柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸菜、汤香辣)
如果方便的话·可以来六合路口这里的(秋玲米粉店)试试· 超好吃·超赞的
白沙街,一中旧校区对面
还好啦 我觉得三品王里面的螺蛳粉不错
在南京仙林大学城有好吃的螺蛳粉http://blog.sina.com.cn/s/blog_49c5584901000c3i.html
螺蛳粉很好吃哦,就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
树达学院,湖南商学院四食堂
还有柳柳府的螺蛳粉也不错,在金鱼巷15号.
桂林还真没发现哪家好吃的,克柳州吃吧,
放酸笋好吃!再放点辣椒
粉好吃
步行街长郡边上 林科大也有
桂林理工大学后门六合路有个很小的门面,吃饭的点都很多人排队,招牌就叫柳州老牌螺蛳粉,旁边有家奶茶店的
材料 食材: 螺蛳 500g, 香葱 1棵, 老姜 2片, 蒜 2瓣, 干辣椒 2枚,调料: 海鲜酱 2汤匙(30ml), 绍兴黄酒 2汤匙(30ml), 白砂糖 2茶匙(10g), 盐 1/2茶匙(2g), 油 2汤匙(30ml) 做法 螺蛳放在水中静养1天,吐净泥沙。取出螺蛳洗净后用钳子剪去尾部尖角。老姜切丝。香葱切段。蒜拍破后切成碎末。辣椒斜切成细圈。 中火加热炒锅中的油至6成热,放入辣椒、葱段、姜丝、蒜末煸炒出香味,调成大火后放入螺蛳翻炒。 在炒锅中加入黄酒2汤匙用力翻炒,再加入海鲜酱翻炒均匀,然后加入150ml水,调成中火焖5分钟。 调入盐和白砂糖后翻炒均匀,待汤汁浓稠即可出锅。 小诀窍 螺蛳的处理 螺蛳生长在河湖水中,附着在水底岩石上,所以经常会在螺蛳壳上附着很多杂物和淤泥。螺蛳买回后需要放在冷水中静养一段时间,使其吐尽泥沙。之后再搓洗一下,洗净表面的附着物和河泥。将螺蛳尾部剪掉一方面是为了让螺蛳在烹调过程中更好地入味,另一方面是为了在品尝时更加方便,可以用吸吮的方式将螺肉和汤汁一并吸入口中。
寄杨轩螺蛳粉挺好的,边吃螺蛳粉边刷剧真的很享受。
今天特意吃了寄杨轩螺蛳粉才来评论的,好吃包装比别的同价的螺蛳粉要好
1、金鱼巷一带的小吃:加菲猫旁的巷子走进去,首先是三品王,是招牌小吃,不做评价;三品王旁边是闻香居,闻香居的卷粉、馄饨和粽子,味道真是好,在福柳新都巷子口有一家分店(老板娘儿子开的);三品王和闻香居对面就是老吴鸡脚粉,味道应该也不错;闻香居过去有家桂林米粉,桂林米粉旁边是一家汤包店,味道不俗哦;汤包店旁边是一家“柳州螺蛳粉”,听说是可以和昌华轩,香螺轩媲美的呢! <br/>2、天天乐里好吃的(算是柳州自选食城里最好的):“土豆饼”和“卤菜粉”“糖醋排骨” <br/>3、知味亭的“炒粉利”(新时代商业港二楼)、汤“ <br/>4、桂林人”餐厅的好菜--海鲜空心粉;金银肝(柳州特产,腊菜类) <br/>5、糯米饭团:以前青云小吃街头有一家糯米饭团很好吃的,现在已经游走江湖了,时常在2中门口卖早餐给学生 <br/>6、臭豆腐:财富大厦一楼 <br/>7、穗柳餐吧:酸甜排骨辣子鸡饭、红豆双色冰淇淋 <br/>8、荣军路口的《品汤居》:炖蛋、五味骨、炒面 <br/>9、鱼:高架桥下的柳州风味狗肉城里的“桂林人鳟鱼坊”,他所谓“*尾鱼”够美味(鱼个头不大,最大的一条2斤多,样子象鲶拐,有须,体黑色,肉质象海鱼,厚实、大刺、皮下有鱼油,但入口却无比鲜嫩,象吃河鱼,口感极佳。) <br/>10、牛排:皇子扒房、名典(好吃又没贵)、桂林人、上岛(又贵又没好吃)、台北OX牛扒馆 <br/>11、绿茵阁:意大利通心粉(18元)海鲜芝士锔意粉(26元还是28元,不记得了)泰皇炒饭(15元还是18元,也不记得了)牛扒(要个套餐也就是45元-48元) <br/>12、双皮奶(牛奶炖蛋):荣军路口有一家,经典时光酒吧下面有一家、公园路新开了一间喜莲娜饼家旁边、培新路有一家 <br/>13、姜撞奶:兰色港湾1楼那家<br/>螺 蛳 粉 <br/>1、西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃); <br/>2、柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸菜、汤香辣); <br/>3、四中(在荣军路中段有一个菜市旁)潘姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性);、 <br/>4、在飞鹅路长城酒店对面的有一家(叫什么湾的,一下想不起来了); <br/>5、金噪子旁边交通银行路口进克二十米在往左转十五米有一家; <br/>6、广雅立交桥后面菜市对面小吃巷里面有一家是门面的叫航什么的了的螺蛳粉也蛮好吃的; <br/>7、金鱼巷里面(就是解放南路咖啡猫& S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点)有家阿婆螺蛳, <br/>8、三中路柳建里面;北雀路木材厂里面; <br/>9、聚宝后面那家(看起来破破烂烂的那一家,干捞可以); <br/>10、昌华轩
专门替你问了当地人,实在不好意思,还真没有。最起码没有能给你推荐的!
没有哪家好吃。都变味了。要吃去肥仔吧。貌似那里卖螺丝粉周边产品比较多。爱民貌似没有螺丝吧? <br/>另外老柳高出来这条路。有一家,专门卖螺丝的,在二楼的。什么香螺来的了。找找看吧
柳州螺蛳粉摊比较集中的地段有:鱼峰路螺蛳巷(巷名叫牛奶巷,只是卖粉的多在口头上改叫螺蛳巷),荣军路口,西环路口.比较有名的几家是:青云菜市(柳州小吃的集中地,位于柳州市的市中心),西环路口肥仔螺蛳粉,五里亭爱民螺蛳粉,还有香螺轩
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