哺乳妈妈正确吃法有什么要求呢?
哺乳妈妈正确吃法的要求如下:
(1)产后喝汤
传统坐月子观念要求哺乳妈妈产后喝汤,如瘦肉汤、猪蹄汤、鸡汤、鲜鱼汤等,这些汤中含有丰富的水溶性营养,极易被人体吸收利用,有利于体力恢复,而且有助于分泌乳汁,是产后哺乳妈妈的最佳营养品。
(2)喝汤时间
汤中含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质、维生素等,易于被人体吸收,保证乳汁的充足,但是,哺乳妈妈要注意喝汤的时间。若哺乳妈妈的乳汁充足,那么喝汤的时间就要向后推,量也要减少,以免乳汁分泌过多导致淤滞。若哺乳妈妈产后下奶比较迟或者乳汁分泌量比较少,那么要早些喝汤,以促使乳汁分泌,保证宝宝的需求。
(3)肉汤要去油
肉汤中含有较多的脂肪,若摄入过多,脂肪就会转移到乳汁中,这种含有高脂肪的乳汁不利于宝宝吸收,会导致宝宝腹泻,所以在熬汤时肉汤不要过浓,也可以在汤熬好后撇去过多油脂。
通常,在汤烧开后,油脂会聚积在沸腾的汤中心,这时可以用汤匙撇去油脂。或者可以在汤放凉后,油脂凝固后把油捞出来。另外,还可以在喝汤的时候用吸管喝,这样可以避免油脂的摄入,但是要避免被烫伤。
(4)适量喝汤
哺乳妈妈产后出汗比较多,而且要分泌乳汁,所以需要的水分比较多,而肉汤中含有丰富的营养,水分也比较充足,因此,哺乳妈妈要适量多喝汤。
(5)海带
海带是哺乳妈妈产后必备的营养食物,哺乳妈妈在月子里适量食用海带可以预防贫血,还能增加乳汁中碘
含量,保证宝宝体内碘充足。
海带中不仅有大量碘元素,而且还含有钙、铁、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、甘露醇、尼克酸、维生素B2、胡萝卜素、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,而且海带中含有的热量较低,矿物质和胶质含量较高,容易被人体消化吸收,具有抗老化的功效,有利于哺乳妈妈的身体恢复。
海带中含有丰富的铁和碘元素,铁是制造血细胞的主要原料,碘是制造甲状腺素的主要原料,因此多吃海带,能够预防产后贫血,利于宝宝身体的生长发育。
海带还能够有效减轻水肿、降低血压,对心脏也有很好的保健功效。
(6)小米粥
女性产后都会吃小米粥,小米粥营养价值丰富,是哺乳妈妈的滋补佳品。
小米属于粗粮,富含多种矿物质、维生素。与大米相比,小米中的食物纤维是大米的2~7倍,铁的含量是大米的1倍,维生素B1是大米的1~4倍,维生素B2约是大米的1倍。哺乳妈妈产后体质虚寒,多吃小米可以滋阴养血,帮助哺乳妈妈恢复体力。小米具有健胃除湿、清热解渴、和胃安眠的功效,若哺乳妈妈产后出现食欲不振、疲累少眠的情况,可以适量多吃小米。
虽然总体来说,小米的营养价值比大米高,但是小米中的蛋白质含量不如大米,因此若哺乳妈妈完全把小米当做主食,会导致其他营养元素的缺乏,所以要注意食物的合理搭配。通常,小米粥不要煮得太稀,可以与粳米搭配食用,会提高营养价值,也可以搭配食用肉类、豆制品。
(7)慎补人参
人参具有补元气的作用,可以促进体力的恢复,但是对于刚刚分娩的哺乳妈妈来说,不适合吃人参,可以在产后恶露明显减少的时候适量食用。
分娩后立刻补充人参会导致哺乳妈妈失眠。人参中含有能够兴奋血管、中枢神经系统和心脏的物质,哺乳妈妈食用后会出现烦躁、失眠、心神不宁等现象。因此,若哺乳妈妈刚刚分娩完就服用人参,那么就会影响哺乳妈妈产后的休息,影响哺乳妈妈的恢复。
人参是一种补元气的药物,中医认为,“气行则血行,气足则血畅",因此服用人参可加速血液循环。但是,由于分娩会给哺乳妈妈的生殖系统的血管造成损伤;若分娩后立刻服用人参,就会影响血管的愈合,甚至可能加重出血D
进补人参要注意时间以及用量。人参具有强身、益智、抗疲劳、抗病、抗衰老的功效,可改善机体神经系统功能,缓解紧张情绪,哺乳妈妈适时、适量进补对身体有益。通常情况下,若哺乳妈妈原来的体质比较差,加上分娩时消耗过大,那么就有可能造成体虚,这种情况就需要进补人参,但是也要在产后2-3周,产伤已经愈合,恶露明显减少时才可服用。要注意服用的剂量,每天服用量不要超过3克。若哺乳妈妈分娩后的两个月还有气虚症状,可每天服用人参3~5克,坚持一个月就可以了,切记不要过量。
另外,若哺乳妈妈患有产后并发症,切忌食用人参。哺乳妈妈产后上火,若服用人参会导致人体气机留滞加重,引起腹部胀满、食欲不振、便秘等问题;对于患有妊娠期高血压综合征或高血压的哺乳妈妈,服用人参会进一步加重病情;哺乳妈妈若患有动脉硬化、高脂血等症也不要食用人参,否则会出现体重增加、食欲亢进、反应迟钝、身体困顿、头重脚轻等症状。
(8)产后忌食味精
哺乳妈妈一定不要食用味精,因为味精会对宝宝产生不利的影响。
味精会导致宝宝缺锌。哺乳妈妈产后食用味精不会对身体造成任何影响,但若哺乳妈妈在坐月子期间采用母乳喂养的话,就不要食用味精了,因为在月子里哺乳妈妈通过摄取高蛋白食物来促使乳汁分泌,若大量食用味精,就会导致味精中的谷氨酸钠通过乳汁进入宝宝体内,谷氨酸钠与宝宝血液中的锌发生结合,会形成不能被身体吸收的锌化合物而随尿排出,进而导致宝宝出现缺锌症。
宝宝缺锌就会出现味觉差、厌食等状况,先天体质虚弱的宝宝还有可能出现发育迟缓、智力减退、性晚熟等不良后遗症。由此可见,谷氨酸钠会给宝宝带来极大的不利影响,特别是对1-2周的宝宝的影响更大。因此,为了宝宝的健康,哺乳妈妈在分娩后的三个月内不要食用味精。
产后哺乳妈妈补锌,可以促进宝宝健康。哺乳妈妈在哺乳期如果能够适量补充锌元素,会促进宝宝发育。哺乳妈妈可以每天吃两个苹果,苹果中的锌元素含量即可满足每日需求。同时,要保证蛋白质的摄入量,因为蛋白质可以促进锌的吸收利用,蛋白质摄入得越多,锌的吸收率也就越高。