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食用方法: 橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油,如果拿普通色拉油和橄榄油比较,色拉油呈透明黄色,闻起来有明显的油脂味,入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。 1、用橄榄油煎炸 与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。 2、用橄榄油烧烤煎熬 橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。 3、 用橄榄油做酱料和调味品 用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。 4、用橄榄油腌制 在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。 5、直接使用橄榄油 特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。 6、用橄榄油焙烘 橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。 7、用橄榄油煮饭 煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
我的都是自己的经验,用取四到五滴即可,沐浴时使用,倒入浴盆中就行了,洗脸的话效果不太好,不过橄榄油最大的功效还是增长睫毛,的确有用,坚持两周即可看到效果,用化妆面取2滴涂睫毛上即可
胡闹!你只要洗好脸就好!
光靠酸度不足以评论橄榄油的好坏!~要按你买的橄榄油是否是特级初榨橄榄油,橄榄油的等级分类如下: 特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil ≤0.8 中级初榨橄榄油 Virgin Olive Oil ≤2.0 初榨油橄榄灯油 Lampante Olive Oil ≤2.0 精炼橄榄油 Refined Olive Oil ≤0.3 混和橄榄油 Blended Olive Oil composed of refined and virgin olive oils ≤1.0 橄榄果渣油 Olive Pomace Oil ≤1.0
橄榄油的话,的确是有一定的保健作用的,是有很好的作用的,但是现在更多的都是外用的,是很少口服的,而且是和一般的油一样的,口服过多是会有胃肠道不适的,
鸵鸟牌花生橄榄油质量很好的,我家用过。希望能够帮到您,若是我的回答对您有用,麻烦您点击下方的“好评”,如若还有疑问,您可以继续追问,谢谢。
这是我收藏的橄榄油护发方面的资料,希望对你有帮助。 1.一般的头发护理,只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可,而且不会使头发油腻。另外,在洗头之后,像用护发素似的,轻擦干头发,均匀地给秀发抹上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟,便可使头发变得光泽柔顺。 2.把100克蜂蜜和60克橄榄油混合,制成头发营养剂。洗头前半小时抹一些,头发会变得光洁发亮,柔软滋润。
一、看颜色,把橄榄油倒入白色的碗里,真的橄榄油颜色是黄里透着淡淡的绿色,摇晃的时候油质感很强,你可以想象以下,橄榄果的果汁天然应该是什么颜色,橄榄油就应该是什么颜色。假的橄榄油黄黄的、水质样,没有生命力的感觉。二、闻气味,真的橄榄油开瓶的时候会有一种成熟橄榄果的果香味,也有储藏久的橄榄油开瓶的时候会闻到一点点酒精味,因为好的橄榄油是纯天然的果汁,瓶口的空气很容易与天然果汁产生氧化,这不能说明橄榄油是假的,但是可以说明橄榄油储藏时间较长,如果酒精味太浓不是不能食用(最起码比假的橄榄油好),建议最好不要食用;假的橄榄油也可能人工添加什么香精来迎合中国人的口味,如果闻出来豆油和花生油的生腥说明橄榄油里添加了大量的豆油或者花生油。三、尝味道,把橄榄油倒在干净的玻璃杯里,先用白开水漱口,然后呷一小口,放在口腔不要着急咽下去,让橄榄油轻轻从舌尖滑过舌中然后到达舌根,真的橄榄油辣味会在舌根集中。假的橄榄油味淡,没有什么辣味,甚至只能感觉到豆油、花生油的腥味四、验手续,正规进口商进口橄榄油必须经过海关和商检,那么我们可以从进口商有没有正规的海关《进口报关单》和商检《卫生证书》、《货物清单》来判定此批次橄榄油的真假。我们检查进口商的卫生证书时要注意进口商能否提供日期连续的卫生证书,如果不能提供连续的卫生证书原件,只能说明这家进口商前几年进口过橄榄油,而不能说明这家进口商最近进口过橄榄油,另一方面我们要看货物清单上显示的包装是不是以瓶和箱计算的,如果显示的是以大油罐装载的,那么只能说明这家进口商的橄榄油是进口的但不是原装的。 五、读标签,真的经过海关进口的橄榄油的标签都有中文标签,有些人认为原装进口的就不应该有中文标签那是错误的认识,如果原装进口的食品包装上面没有中文标签可以说一定是假货!!橄榄油的中文标签国家有强制性的规定内容,比如:中文品名、净含量、生产(分装)日期、保质期、橄榄果实年份、生产商和进口商的详细联系方式、酸度值、反式脂肪酸含量等等。特别是标签新规定里的反式脂肪酸含量,以前只要求标明酸度值,实际上很多低档的橄榄油酸度值不是很高,但是如果特级初榨橄榄油里掺杂了很多纯橄榄油她骗不过反式脂肪酸的含量检测,真的特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量为零,一旦掺杂进纯橄榄油,她的反式脂肪酸含量就会上升而被检测出来!! 六、比价格,从欧洲的橄榄果园到压榨成橄榄油,然后经过包装、海上运输、中国进口关税和增值税、中国总代理、省地级代理、超市零售,每个环节都需要成本都要赚取一定的利润,如果最终的价格很低,基本可以判定不是很真。但是也不是说橄榄油越贵质量越好,价格只是判定真假的一个方面。
病情分析: 你好,橄榄油是可以直接抹在脸上的,橄榄油一般是用作溶剂,用来做美容。现在市面上说的加橄榄油成分的面油都是用这种。 指导意见: 建议把橄榄油和酸奶一起做成面膜,可以美白又滋润,还有橄榄油能祛皱,也可以用来炒菜,看你要用在什么地方而定
不好意思,你的问题不是很具体,问下你的橄榄油是什么包装?有多大?寄的地方远不远?像我的橄榄油就是那种大概170ml的样子,就护肤用的,普通快递就ok.
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